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怎么帮助老人开胃呢？

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1、勾芡淋汁好味道
一般来说，老年人的饮食应该少盐少糖 。老人开胃在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口 。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖 。
2、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用 。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤 ， 所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果 。
3、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐 。这样既可满足甜食欲望 ， 又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老年人 。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老年人则不适合 。色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望，帮助老人开胃 。
如果您正在在老人没有食欲而犯愁，上述的老人开胃方法是不是就可以帮上你了呢！
【怎么帮助老人开胃呢？】

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