韭菜炒羊肝——补肾壮阳养肝明目
【韭菜炒羊肝——补肾壮阳养肝明目】食物的种类有很多，大家要懂得一些食物的营养价值以及它的营养功效，这样搭配起来才能吃出健康的哦 。养肝大家都不陌生的吧，是一种很常见的动物内脏，具有补肝明目的作用，来看看这道韭菜炒羊肝的做法 。
韭菜炒羊肝
主料：韭菜150克 ， 羊肝120克，植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量 。
制法：
①取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用 。
②羊肝洗净切成薄片备用 。
③将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后，先下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒炒匀，再放韭菜和精盐 ， 急炒至熟 。
功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目 。
食法：可单食或用于佐餐 ， 每日1～2次 。连用20～30天 。
主治：妇女平素体弱，经少色淡，小腹空坠，腹背酸痛，月经不调，宫寒不孕 。羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢;羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗 。韭菜具有补肾壮阳的作用，而且还可以促进代谢，和羊肝一起搭配的话可以保护眼睛，补肝明目 ， 是不错的养生保健的食谱类型哦，大家可以经常食用 。
关于韭菜炒羊肝的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，补肾壮阳养肝明目保护眼睛，具有养胃健脾的作用，搭配韭菜具有补血滋阴的功效 。
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