说到鱼腥草 ， 这是现在大家都不陌生的了吧，现在不少人都是会选择服用鱼腥草了，这是现在不少人都喜欢吃的食物了，而且鱼腥草的好处也是非常不错的了哦，那么具体鱼腥草的功效怎么样呢，我们怎么吃鱼腥草是比较好的呢 ， 下面就让我们一起看看吧 。
鱼腥草在春秋时期即已开始被采食，长江以南地区分布较广，但在山区一般很少采食鱼腥草，其主要功能是入药，因此自古以来鱼腥草就是我们大家都很熟悉的了，现在不少人都是会选择服用鱼腥草来起到养生的作用了，是大家不能错过的好选择哦 。
而鱼腥草的主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有一定的甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等 。鱼腥草全株均可入药，对流感、肺炎球菌有明显抑制作用，还有解毒、清热、镇痛、止咳、顺气、健胃等医疗作用，外用可治疗疥癣、湿疹、痔疮等症，可以说养生的功效也是非常出色的了，这是我们大家不能错过的好选择哦 。
而且鱼腥草还可以帮助我们促进头发生长，使白发变黑，且有滋补强身之效 。鱼腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位 。因此本身鱼腥草的吃法也是比较多的了哦，鱼腥草既可生食亦可熟食 。其茎、叶、根可凉拌、炒食，也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料 。
生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水，再加姜蒜、麻油等凉拌 。也可根据个人喜好另择佐料 。其特点是保留原有风味，上口鲜脆 ， 异香独有 。熟食的烹调方法较多，有鱼腥草炒蛋花，鱼腥草三鲜汤 ， 火腿焖鱼腥草，肉丝炒辣椒鱼腥草等等，这是我们大家需要注意的了，学会鱼腥草的吃法，这样对我们人体健康也是有帮助的哦 。
上面就给大家介绍了鱼腥草的情况 ， 可以发现我们在吃鱼腥草的时候也是很有好处的了，对我们人体的健康也是有帮助的了，同时鱼腥草的吃法也是比较多的了，这是我们大家不能错过的了，大家可以学会这些吃法，都是非常不错的选择哦 。
【鱼腥草的功效出色 推荐鱼腥草吃法】
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