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在生活中，很多人都会因为不小心或者是其他的原因而导致出现骨折的状况，而骨折后想要好得快是需要吃很多营养的食物 ， 但是许多人都并不清楚骨质之后吃什么食物才能够让病情尽快恢复 ， 那么骨折吃什么食物好？骨折后吃什么好得快？
1、骨折病人吃什么好
骨折愈合一般按初，中好，后三期划分 ， 饮食也要根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成 。
1、骨折初期，受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化淤，行气消散为主 。中医认为，淤不去则骨不能生，淤去新骨生 。可见，消肿散淤为骨折愈合之首要 。饮食原则以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，鱼汤，廋肉汁等，忌食酸辣，燥热，油腻，尤不可过早给以肥腻滋补之品 。如骨头汤 ， 煲鸡，炖水鱼，否则，淤血积滞，难以消散，使骨痂生成迟缓，影响日后关节功能的恢复 。
2、伤后三至四周，淤血大部吸收，骨折恢复中期 ， 治疗宜和，以和营止痛，去淤生新，接骨续筋为主 。饮食由清淡转为适当的高营养补充 ， 以满足骨痂生长的需要，补充维生素A,D,钙及蛋白质 。伤后六至八周 。骨折淤肿基本吸收，已经有骨痂形成，治疗宜补，通过补益肝肾，气血 ， 以促进牢固的骨痂形成，以及舒筋活络，使邻近的关节自由灵活运动，恢复以往功能 。饮食上可以解除禁忌 ， 以高营养的食物给以进补，能饮酒者可给以，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒 。
3、新伤患者，会出现食欲不振、进食量减少等变化，随着时间推移，患者食欲会逐渐恢复 。因此，新伤患者的主食和荤菜烹饪方式多选用汤、粥，宜清淡、稀烂易于消化 ， 富含蛋白质、碳水化合物，蔬菜可选用凉拌、爆炒等烹饪方式，以摄入足够的维生素和纤维素，兼顾患者平日饮食嗜好 。
4、选用青菜、萝卜、肉汤、稀饭(可加菜汁、肉糜、药物等)、藕粉等食品;饭后辅食水果，如香蕉、苹果、柑橘之类 。食量一次不宜过多，宜少食多餐 。不要急于服用补养之品，切忌肥甘油腻太过以及寒凉生冷、质粗坚硬的食物 ， 以防损伤脾胃 。
5、伴伤口感染、发烧者，忌食荤腥辛辣之类的食物，如雄鸡、鲤鱼、牛羊狗肉、虾蟹海鲜之类;葱、椒、韭菜、黄花菜及酒等食物均不宜食用 。
6、病情稳定，食欲增加后，食谱恢复日常内容，再酌进补养之品，如牛肉、黑木耳、羊肉之类 。中医认为“肾主骨”、“肝主筋” ， 对骨折、脱位、伤筋患者进入恢复期后，除遵医嘱服用补益肝肾类药物外，还可酌情服用滋补肝肾的食物(食疗)，如动物肾脏、羊肉、狗肉、鳖肉、龟肉、龙眼肉、韭菜、对虾等物，还可常食饴糖、大枣或以枸杞泡水代茶饮 ， 以强壮筋骨，加速骨折愈合 ， 促进病情恢复 。长期卧床的患者，应注意调理脾胃，并注意食用富含纤维素绿色蔬菜类食品，有助于大便成形 。
2、骨折后喝骨头汤好吗
【骨折吃什么食物好 骨折后吃什么好得快】专家指出，骨折病人不宜多喝骨头汤，否则反而会推迟骨折愈合 。受损伤后骨头的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能发挥作用，因为肉骨头的主要成分是磷和钙，如果大量摄入 ， 会促使骨质内无机质成分增高，对骨折的早期愈合产生阻碍作用；对长期卧床的骨折患者，还可能诱发血钙增高、血磷降低等 。骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤，而机体修复组织、长骨生肌、骨痂形成的原料是各种营养素 ， 所以患者要想更好地促进骨折康复，患病期间应合理安排饮食，摄入多种营养，切忌偏食，更不可多吃某类进补食物 ， 还应根据病情和医生嘱咐加强锻炼 。病人因积瘀化热、肝胆炽盛，可能出现低热、口渴、心烦等症状，因此饮食宜清淡，选择容易消化的食物 ， 除新鲜蔬菜、水果外，宜食瘦肉、鸡蛋等 。
3、骨折后如何锻炼
(1)功能锻炼早期
一般在伤后1-2周进行，此时期锻炼的主要目的是促进患者肢体的血液循环 ， 以利消肿和稳定骨折，促进恢复 。
功能锻炼的开始时间为骨折得到复位固定后，主要以伤侧肌肉做等长收缩，也就是在关节不动的情况，肌肉做由节奏的静力手术和放松 ， 及我们平时所说的肌肉“绷紧”和“放松”，通过肌肉的等长收缩可以预防肌肉萎缩或者粘连 ， 促进骨折愈合和功能恢复 。
(2)功能锻炼的中期
从伤后2周至骨折的临床愈合阶段，此时期伤肢肿胀逐渐消失，疼痛减轻 ， 骨折端右纤维连接，并逐渐形成骨痂，骨折处也日益稳定 。
此时期除继续做肌肉等长运动外，还可在医护人员或者健侧肢体的帮助下，逐渐恢复骨折部位近端、远端未固定的关节活动和骨折处上下关节的活动，并逐渐由被动运动转为主动运动 ， 以防止临近关节的活动度下降；在病人许可时，应该尽早起床进行全身活动 。
(3)功能锻炼后期
对于已经达到临床愈合或者已经除去外固定、此时骨性骨痂已经形成，X线上已显影，骨骼有了一定的支撑力，但多存在临近关节的关节活动度下降，肌肉萎缩等功能障碍 ， 因此此时康复运动的目的是hi恢复受累的关节的活动度、增强肌肉的力量，使肢体功能恢复 。功能锻炼的主要形式是加强伤肢关节的主动活动和负重练习 。
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