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高血压虽然是很常见的疾?。?但是一旦患上高血压平时的生活习惯和饮食就应该注意了，高血压平时要吃一些稳定血压的食物，一般的蔬菜其实都有降压的作用，当然也有一些蔬菜是高血压患者要少吃的，那高血压可以吃莴笋吗？高血压能吃莴笋吗？
1、高血压可以吃莴笋吗
高血压病人可以吃适量的莴笋 。
因为莴笋的钾含量明显要比钠含量要高，是钠含量的27倍，可以促进排尿，还能调节体内盐的平衡，进而能够降低血压，在一定程度上可以缓解高血压病人血压高的症状 。但由于莴笋中的某种物质会对视神经产生刺激，吃多了容易头晕嗜睡 ， 所以也不能吃太多 。
2、高血压吃莴笋的好处
高血压病人吃莴笋在一定程度上可以使他们的血压降低 。
因为莴笋中的钾元素很丰富，而钠元素则比较少，而钾含量多则可以使动脉得到扩张，外周血管的阻力也会大大减少，能够使尿液排得更快，心血管的负担一旦降低，高血压病人的动脉壁增厚程度也会得到减轻，从而达到了降血压的目的 。
3、高血压吃莴笋的方法
(1)莴笋炒木耳
材料：莴笋1根，黑木耳适量，生抽125毫升
做法：把莴笋的皮去掉清洗干净后切成片状，黑木耳泡发之后也清洗干净，焯水之后沥干，然后将莴笋和黑木耳一起倒到油锅里面，再放适量的生抽，炒到熟了就可以吃了 。
功效：木耳味甘而性平，可以活血、益气强身，莴笋是高钾低钠型的蔬菜，可以促进排尿，二者一起炒可以高血压病人血压高的情况 。
(2)莴笋炒香菇
材料：莴笋200克，香菇100克
做法：首先把莴笋切成薄片的形状 ， 放少量的精盐进去，腌个20分钟的样子，使里面的水分能够榨出来，然后把香菇的柄去掉 ， 清洗干净后切成丝的形状，再把这两种材料一起放到热锅里面炒 ， 放一点精盐和清水 ， 之后盖上锅盖焖一下，炒匀就可以了 。
功效：香菇里面有某些核酸物质，还有胆碱、氧化酶、嘌呤和酪氨酸，和莴笋一起炒可以很好的降压、降血脂、降胆固醇 。
4、小贴士
由于高血压患者不能吃太咸的食物 ， 因此他们在饮食上应尽量少放盐，食物要以清淡为主，而且每天钠的摄入量应少于6克 ， 多吃一些富含钙的绿色蔬菜和水果以及豆制品，同时要减少脂肪的摄入量 ， 多吃一些含粗纤维的食物 。
5、预防高血压的食物
1、南瓜
说道预防高血压吃什么，很多人首先想到的就是南瓜了 。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者 ， 有利于预防骨质疏松和高血压 。
2、菠菜
菠菜中的大量微量元素对于血压有很大的印制作用 。菠菜营养丰富，低热量，高纤维 ， 并且含有促进心脏健康的叶酸、钾和镁，这些元素对于降低血压 ， 保持心脏健康都有极其重要的作用 。
3、圆白菜汁
可促进造血机能的恢复，抗血管硬化，对于阻止糖类转变成脂肪、防止胆固醇沉积具有良好的功效 。当牙龈感染引发牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，可以起到清洁口腔的作用 。
4、葵花籽
所有的坚果以及豆科植物都对人们的心脏功能有好处，然而当谈到降低血压时，葵花籽在其中可谓是独树一帜 。葵花籽被认为是一种很好的膳食纤维来源，并且每天只需食用三克 。葵花籽会为人体提供全面的营养 ， 以此降低血压 。但同样也需注意的是，含盐多的葵花籽也不能多吃 。
5、苋菜
苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等 ， 均有一定的辅助治疗作用 。苋菜可煮汤，也可以炒食 ， 宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后 ， 再下锅烹调成菜 。苋菜炒熟吃，性味偏于平和;煮汤食则有清热通利作用 。
6、茼蒿
【高血压可以吃莴笋吗 高血压能吃莴笋吗】茼蒿消食开胃，通便利腑;清血养心 ， 润肺化痰;利小便，降血压 。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒 。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人 。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率 。
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