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血糖高不能吃什么水果

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社会在发展,现在的生活条件越来越好了,所以,有不少人都患有血糖高的症状,那么,血糖高不能吃什么水果呢?血糖高吃什么食物可以降血糖呢?血糖高不能吃什么呢?下面就具体的来讲解一下血糖高不能吃什么水果,能吃什么食物吧 。
血糖高不能吃什么水果
红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用 。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用 。
糖尿高的人应少吃或不吃水果 。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉 。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利 。所以糖尿病一般不宜多吃水果 。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果 。血糖高是吃什么好
1、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高 。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克 。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克 。
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,即服用裸燕麦片3个月(日服100克),可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,总有效率达87.2% 。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求 。食用裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品 。
降糖吃法:煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可,注意的是不要加糖 。2、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
降糖吃法:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量 。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成 。
3、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
降糖吃法:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量 。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净 。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用 。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可 。4、大蒜
通常在北方很多人都喜欢吃大蒜 。大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料 。
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克 。盐、油适量 。将大米洗净,加水煮成粥 。鸡胸肉洗净,切丝 。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用 。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可 。
5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料 。降糖吃法:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量 。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可 。
血糖高不能吃什么
1、米饭、面条中没有膳食纤维,不建议血糖高的人食用,因为膳食纤维具有降低血糖的作用,米饭、面条等精细的食物不利于血糖的降低 。
2、血糖高患者不能食用糖类食物,如白糖、葡萄糖、红糖、蜜饯、蛋糕、糖果、饮料、雪糕、冰淇淋等等 。
3、血糖高患者不能食用脂肪类食物,如奶酪、黄油、猪油、牛油、五花肉、金枪鱼等,最好用纯植物油代替这些动物类油脂 。需要注意的是,血糖高患者可以吃一些坚果,如花生、瓜子、核桃等 。2、适宜吃富含维生素和矿物质的食物,如白菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、茄子、苹果、葡萄、桔子、西瓜等,每天吃新鲜水果蔬菜的量应不少于8两 。
3、适宜喝一点清茶 。
4、适宜多吃粗粮,如玉米面、高粱面、燕麦、豆制品、荞麦等 。
5、适宜多吃含钙高的食物,如牛奶、虾皮、酸奶等 。
血糖高不宜吃红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果 。适宜吃植物油,包括坚果类食物,如花生、核桃、芝麻等 。以上有介绍一些食疗的吃法,感兴趣可以做做看哦 。
【血糖高不能吃什么水果】

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