【酸菜鸭血冻豆腐——促进食欲调理体质】豆腐是大家都喜欢吃的食材类型,可以补充丰富的蛋白质和钙质,有助于成长发育 , 还可以增强体质 。冻豆腐大家一定也不陌生的吧,吃法也多 , 今天小编介绍的酸菜鸭血冻豆腐就是不错的一道美食 。
【酸菜鸭血冻豆腐】
【主料】
东北酸菜300g、冻豆腐150g、鸭血100g、粉条80g
【辅料】
葱姜适量、盐适量、鸡精少许、蒜苗适量、香油少许
【做法】
1.准备好所有的食材 。
2.粉条浸泡备用 。
3.鸭血煮上2分钟备用 。
4.冻豆腐切块备用 。
5.炒锅倒油爆香葱姜 。
6.倒入酸菜丝翻炒出香味 。
7.然后把酸菜倒入砂锅清水或者高汤 。煮上8=10分钟后加入盐调味 。加入冻豆腐,鸭血继续炖煮5分钟 。加入粉条 。粉条炖煮透明 , 加少许鸡精,蒜苗,香油关火 。
酸菜炖冻豆腐属于东北菜,这道菜里加入的粉丝、鸭血等搭配一起非常有营养,烧上一大锅非常过瘾的,家庭聚餐食谱首选 。豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率 。经常吃豆腐可以帮助消化,而且还可以改善体质,对于病后的调养啊还有肥胖皮肤粗糙等情况是有所改善的,而且还可以有促进食欲的功效和作用哦,赶紧行动吧 。
酸菜鸭血冻豆腐的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质 , 而且还可以有促进食欲补充营养调理体质的作用,是不错的养生保健的食谱类型哦,赶紧试试吧 。
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