天气越来越热，加上北半球气温回暖 ， 是许多水果成熟的季节，因此市面上水果品种也多了起来 。水果能解暑也能保健，但是不可过量食用 ， 此外，吃水果前若不注意清洗，还会中毒 。
不少女性认为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的 。从营养学角度来说，人体多种基本营养需求——碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的 ， 长期靠“水果”生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响 。大部分水果糖分充足 ， 长期大量摄入，难以获得减脂效果 。
水果食用前，最重要的是消毒、清洁 。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，误食会造成有机磷中毒，出现头疼头晕、恶心呕吐，严重时还伴有流涎、腹泻等症状 。要做到有效预防 ， 除了用自来水彻底清洁水果外，还应将这类水果放在清水中浸泡至少半小时才食用 。
医学专家为“特殊人群”开出吃水果的“特殊医嘱” 。糖尿病患者应把握好水果甜度、食用时间及食用量三个“安全阀” 。一两片西瓜、半个水蜜桃，五六颗草莓，在餐后一个半小时至两小时后才食用 ， 既“解馋”又健康 。孕妇则应避免食用“冰”水果，温度过低 ， 往往会刺激肠胃导致腹泻，容易引发早产 。“一颗荔枝三把火”，中医认为，荔枝属于温性食物，多吃易“上火” ， 导致便秘、齿痛、长疮、口腔溃疡等，所以虚火偏旺体质的人不宜食用 。
【大热天吃水果 彻底清洗防中毒】
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