【最适合三伏天喝的5种汤，清爽营养不上火，老少皆宜，要常喝】
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夏日三伏，酷热难耐，身体容易出现燥热、口干等不适症状 。在这样的天气里，喝上一碗清爽营养的汤，不仅可以解渴 ， 还能补充身体所需的营养，提高免疫力，对身体极为有益 。下面推荐五款适合三伏天饮用的家常汤，清淡不上火 ， 老少皆宜，建议经常品尝 。
01第一款汤是“木耳菜猪肝汤” 。将猪肝洗净切片，浸泡并用面粉洗净，去除腥味 。将猪肝放入碗中 ， 加入姜丝、葱丝、料酒、盐、淀粉和油搅拌腌制 。将木耳菜摘洗干净备用 。煮开水后放入猪肝，撇去浮沫，最后加入木耳菜煮片刻，加盐调味即可 。这款汤不仅美味，而且木耳和猪肝的营养结合，增加了汤的营养价值 。
02第二款汤是“菠菜鸡蛋汤” 。菠菜洗净煮至烫熟，去除草酸，然后用鸡蛋打散备用 。另起锅加水煮开，倒入菠菜，加入葱花和姜蒜炒香 。然后加入鸡蛋液 ， 最后淋入淀粉水勾芡 ， 煮成蛋花即可 。这款汤清新爽口，鸡蛋和菠菜的搭配，增加了汤的营养价值 。
03第三款汤是“冬瓜虾仁豆腐汤” 。将冬瓜去皮去内瓤切片，豆腐切块 。姜丝、葱花备好 。虾仁洗净，用料酒和生抽腌制片刻 。锅内加油爆香姜丝 ， 加入冬瓜翻炒，再加水煮开 。放入豆腐和虾仁，煮至虾仁变色，加盐调味即可 。这款汤清爽可口 ， 冬瓜和虾仁的搭配，使汤的口感更为丰富 。
04第四款汤是“丝瓜香菇肉丝汤” 。猪里脊洗净切丝 ， 加入盐、淀粉和料酒腌制 。丝瓜去皮切段，香菇切片 ， 生姜切丝备好 。锅内加油爆香姜丝，加入香菇翻炒，再加入丝瓜煮至熟烂 。最后加入肉丝，煮至变色，加盐、胡椒粉和鸡精调味即可 。这款汤爽口清淡，丝瓜和香菇的组合，增加了汤的风味 。
05第五款汤是“海带豆芽肉丝汤” 。将干海带丝泡发，用湿海带丝多次清洗 。猪里脊洗净切丝，加盐、淀粉和生抽腌制 。黄豆芽冲洗干净 。锅内加油爆香姜丝，加入黄豆芽翻炒后加水煮开 。放入海带丝，再加入肉丝煮至熟烂，加盐、胡椒粉和鸡精调味即可 。这款汤清爽美味 ， 海带和黄豆芽的搭配，使汤的营养更为丰富 。
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