泥鳅大家都吃过吗，是一种肉食 ， 也是一种水产品 ， 它的营养丰富，可以补充丰富的钙质和蛋白质，具有补肾补气的作用和功效 。当然泥鳅的吃法也是很多的 ， 来看看干煸泥鳅的做法 。
干煸泥鳅
干煸泥鳅所需材料
主要食材泥鳅、盐、鸡精、红辣椒、花椒、芝麻
干煸泥鳅的做法
1、泥鳅处理干净备用 。
2、锅上火放油烧热，放入泥鳅炸至焦干，捞出沥油 。
3、锅内留少许底油，放入干红辣椒段、花椒炒香，放入泥鳅，放入盐、鸡精、芝麻、炒匀入味即可 。
干煸泥鳅的功效与作用
泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，即是美味佳肴又是大众食品，经常食用泥鳅对于肾虚等症状有很好的缓解作用 。有很好的补气效果，对于女性经期内的补血亦有很好的作用 。丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、不饱和脂肪酸泥鳅能促进肠胃蠕动，可以帮助消化和吸收，而且还可以对于脾胃有很好的改善的作用 ， 同时这样的食用方法可以补肾补气 ， 同时具有强精补血的功效哦，还可以有抗衰的功效呢，大家平时的时候可以经常食用 。
【干煸泥鳅——补肾益气抗衰老】干煸泥鳅的具体的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款食谱，营养丰富，而且具有补虚健脾养胃的作用，含有丰富的维生素和矿物质 ， 补肾益气抗衰老保护心血管，大家可以放心食用 。
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