请介绍下煎牛排的美味做法？
很多人更喜欢去餐厅吃牛排，怕做不好，浪费食材 。事实上，你可以在自己家里做出美味的牛排 。需要的时间很短，流程也很简单 。炸牛排尝起来一样好 。煎牛排最重要的不是调料，而是所选牛排的肉质和煎牛排的温度 。牛排不需要腌制，也不需要额外的调料，只需要最简单直接的方法 。准备的越简单越纯粹，煎出来的牛排就越好吃 。如果你掌握了煎牛排的方法，你不仅可以在家里经常吃到美味的牛排，还可以省下一大笔钱 。黑胡椒牛排材料：牛肉1块，洋葱半个，蒜2块，黄油1小块，黑胡椒少许 。做法：1 。将牛肉切成半个手掌大小的块，用玻璃瓶或肉锤拍松 。2.在肉上撒上盐和黑胡椒粉，均匀的铺在两边，腌制一两个小时 。3.将大蒜和洋葱切碎 。4.将黄油放入热锅中，待油融化后将牛排定型，慢慢煎至所需的熟度 。5.把牛排放在盘子里，用锅里剩下的油炒蒜和洋葱 。6.洋葱炒软后，加入一碗清水烧开，放几滴酒，然后加盐和黑胡椒粉调味，慢慢炒成浓稠的酱 。7.将煮好的黑胡椒汁倒在牛排上 。黑胡椒烤牛排食材：牛排2块，黑胡椒15g，五香粉5g，蚝油30ml，糖8g，酱油15ml，洋葱2个，西红柿5个 。1.将牛排洗净，用刀背轻轻拍打，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、糖和酱油，腌制2小时 。最好放冰箱过夜，这样味道更好 。2.中间把牛排翻几遍，然后加入洋葱片，再腌一个小时，再进烤箱 。3.烤盘抹一层薄薄的油，底层铺上腌制好的洋葱，把牛排放在上面，再放上西红柿丁；4.放入烤箱，200度上下加热 。烤10分钟 。红酒黑胡椒牛排食材：牛排500g、红酒150g、盐10g、黑胡椒5g、黑胡椒5g、糖1-3g、黄油、洋葱、蛋清 。1.牛排洗净，用刀背压平50下，肉越薄越好 。2.将拍好的牛排送至盘中，加入红酒、盐、黑胡椒、黑胡椒、糖、黄油、洋葱末、蛋清，腌制30分钟入味 。3.在不粘锅里倒一层薄薄的油，放入腌制好的牛排，煎1 -3分钟(几分熟和分有关，牛排最好7-8分熟) 。4.最后加一点洋葱味道更好 。山药椒汁西冷牛排原料：西冷牛肉80克、山药丁40克、鲜奶40毫升、剁碎的彩椒1茶匙、红酒10毫升 。做法：1 。冷锅，将剁碎的彩椒放入美国Palou的七层钢锅，小火翻炒 。2.加入山药丁、鲜奶、红酒，盖上锅盖小火煮至粘稠，即为酱料 。3.将西冷牛肉放入美国帕鲁亚的七层钢锅中，小火煎约2分钟 。翻过来盖上锅盖，再煎2分钟取出上菜盘 。4.与步骤2中的酱汁一起上桌 。
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【煎牛排的制作过程 煎牛排的家常做法，生煎牛排的做法】
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