酸辣粉家常做法简单
酸辣粉是酸辣的 。对于不辣不开心的朋友来说，酸辣粉简直就是人间美味 。在寒冷的冬天，我喜欢吃一碗酸辣粉 。今天，我们就来看看家常酸辣粉的五种制作方法 。做法一：配料：红薯粉、蒜泥、生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖、香油、辣椒油、熟芝麻、葱花、浓汤、熟花生、脆皮黄豆、香菜 。做法：1 。先准备温水泡粉十分钟 。锅里加水，等水开了，放入粉，煮熟，取出，放凉 。2.蒜泥、生抽、老抽、醋、花椒粉、胡椒粉、盐、糖、香油、辣椒油、熟芝麻、葱花调成汁 。3.如果有库存，可以准备一些库存 。如果没有，可以在热水中加入一些鸡精备用 。4.将粉末放入碗中，加入高汤 。然后把准备好的酱汁倒在上面 。5.最后把最经典的熟花生和酥炸黄豆捣碎，表面撒上香菜粉 。做法二：红薯甜甜圈粉2块、牛腩和西冷汁250g、菠菜50g、酸菜100g、黄豆50g、花生50g、蒜粉10g、姜末10g、香菜叶2片、油辣椒3勺、花椒粉半勺、酱油1勺、盐半勺、醋2-3 。2.在锅里炒花生和大豆三分钟 。3.蒜姜剁成粉，油辣椒，炒花生黄豆，炒酸菜 。4.炒锅倒入少量香油，烧热，放入姜蒜末，放油辣椒炒香 。5.然后倒入牛腩、牛腩汁和水，加盐、酱油和醋煮开，将粉丝放入锅中 。6.最后加入水煮菠菜 。做法三料：蕨根粉、胡萝卜、香菜、炒花生、大蒜、自制辣红油 。做法：1 。蕨根粉用开水浸泡至软无硬核 。待水冷却后，沥干水分备用；2.胡萝卜切丝，用清水浸泡，沸水冷却，沥干备用；3.将炒好的花生去皮，揉成粗粮，大蒜压平切碎，香菜切段备用；4.将上述原料混合，加入盐、糖、酱油、陈醋、味精，拌匀；5.吃的时候拌一勺自制的麻辣红油 。做法四料：红薯粉、香菜、香葱、蒜、酱油、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣调料、脆皮花生、脆皮黄豆、榨菜 。做法：1 。红薯粉条用温水浸泡1小时左右，中间换一次水 。(去除粉条中的异味)2 。香菜、小葱切成细粉备用，蒜多准备一点，捣成蒜泥，用适量开水冲调；3.锅里放油，比如花生、黄豆，炒香 。4.将炸好的花生剩油加热，将肉末翻炒变色，在翻炒好的肉末中加入五香粉，翻炒生抽，肉末加入适量葱花翻炒 。5.加入一勺甜面酱，和适量的水 。小火翻炒，大火翻炒，收汁，放入碗中备用 。6.将锅里的水烧开，将泡好的粉条放入热水中，将热粉条放入冷水中浸泡一会儿，然后将粉条放入沸水中煮至粉条透明，取出放入碗中 。7.取一个小锅，放一小块麻辣烫调料融化 。将融化的麻辣烫调料倒入盛有红薯粉的碗中 。8.将蒜水、花生、芝麻、香醋、适量酱油依次加入碗中 。然后加入辣椒油和肉酱，撒上葱花和香菜，拌匀即可享用 。
【家常小炒菜谱1000大全 酸辣粉的家常做法，酸辣粉的调料怎么做】做法五料：红薯粉、青菜、香菜、花生、芝麻、葱、姜、蒜、酱油、老陈醋、白糖、高汤、盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉、花椒粉、五香粉 。做法：1 。红薯粉泡发备用，花生炒熟，葱、姜、蒜切碎备用；2、辣椒粉1大勺，花椒粉1/2大勺，五香粉1大勺，大致4: 2:1，做成粉3、锅中倒油，小火翻炒粉，翻炒粉，放入葱、姜、蒜，翻炒至香，放入开水，放入高汤4、放入两大勺酱油，醋50g左右，自己品尝酸味 。5、加点白糖调和口味 。7、红薯粉垫，倒入酸辣汤，撒上熟芝麻、炒花生、青菜、香菜粉 。
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酸辣粉的家常做法怎样做
方法：准备食材：红薯粉、醋、酱油、老干妈或花椒油、辣椒油、香菜或青菜、花生、榨菜等 。1.先去超市买红薯粉，把红薯粉洗干净，泡好 。2.准备煮锅，将红薯粉放入锅中，多加水煮 。3.准备一个大碗 。放醋、酱油、老干妈或花椒油、辣椒油、香菜、花生等 。放入碗中，搅拌均匀 。多加点醋 。制成调味汁 。4.如果不吃香菜，可以将黄瓜洗净，榨菜切成小块 。5.将榨菜放入调味汁中拌匀 。6.红薯粉熟后关火起锅 。将开水放入调味汁中 。7.然后把红薯粉舀到碗里，加入黄瓜丝拌匀 。等它凉了，就可以吃了 。
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