无酵母面粉做的简单小吃油饼的家常做法，河南油馍头的做法和配方 _生活百科

油饼的做法大全
【无酵母面粉做的简单小吃油饼的家常做法，河南油馍头的做法和配方】食材：大米3斤，黄豆6两；辅料：适量的水、油、盐、小葱、姜粉、味精和少许油饼。磨好后，把所有配件放进去。请点击进入图片说明2 。用筷子使味道均匀。请点击进入图片说明3 。将冷油倒入锅中，点火。七八分热的时候就可以做饭了。请点击进入图片说明4 。我差点忘了姜粉。赶紧补上。请点击进入图片说明。5将米浆倒入圆勺中，放入锅中。请点击进入图片说明6 。用两个勺子更快。当油饼浮起时，你可以将新的油浆倒入勺子中。请点击进入图片描述7 。煮熟后，控制油变干。请点击图片说明8 。把蛋糕和干油放在一个盆里。放大很多。请点击进入图片描述提示。一要注意油温，不要太大。否则容易变黑。可以先炒两个，尝几个看看咸度是否适中。口味可以调整。

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油饼的做法和配方酥脆蓬松
材料：面粉200克，油10毫升，葱花10克，花椒粉2克，盐2克，面粉20克，油10克，水50毫升，搅拌均匀，抓匀；2.准备10克葱花；3.将面团切开刷油，加入葱花、花椒粉2克、盐2克，摊匀，卷成卷，刷油压平；4.锅底刷上油，放入面饼中。煎两面至金黄色；5.之后取出切块即可食用。

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怎么做油饼好吃？
油饼的做法如下：1 。面粉加适量水，揉成面团15分钟；2.揉成面团，分成4份；3.取其中一个用擀面杖擀成薄饼，撒上少许盐，再用擀面杖擀平，抹上少许香油，用刀划小口子；4.沿着狭缝折叠成扇形；5.扇形面饼收获圆润；6.将面团擀成圆饼备用；7.蛋糕盘预热，刷上一层薄薄的香油；8.将面团蛋糕放入蛋糕烤盘，烤至两面金黄。绝招：1，第一次和面的时间更长，口感更好。等它熟化后，再多揉几分钟，这样烤出来的饼更无筋；2.煎饼越薄越好，这样层次就多了；3.折好的小饼一定要慢慢折出饼边，这样再卷的时候油就出来了；