香酥虾外酥里嫩,口感极好
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香酥虾
材料 。
海虾 , 葱 , 姜 , 盐 , 淀粉 , 蛋清半个 , 面包糠 , 花生油 。
做法 。
1 , 把海虾清洗干净 , 剪去虾须和虾枪 , 放上盐 , 葱 , 姜腌渍20分钟 。
【香酥虾外酥里嫩,口感极好】
2 , 加入淀粉和半个蛋清拌匀稍腌 。
3 , 然后粘上面包糠 。
4 , 站好面包糠放到篦子上备用 。
5 , 锅里放入花生油烧到七成热 。
6 , 把处理好的虾放入炸2-3分钟 。
7 , 成金黄色捞出控油 。
8 , 外酥里嫩的香酥虾 。
美美的来一口
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