天冷了,遇到此菜别手软,一次多买点囤起来,随吃随取特方便

天冷了,遇到此菜别手软,一次多买点囤起来,随吃随取特方便

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天冷了,遇到此菜别手软,一次多买点囤起来,随吃随取特方便


天冷了 , 遇到此菜别手软 , 一次多买点囤起来 , 随吃随取特方便 。
大家都知道此菜是什么菜吗?反正只要是我在菜市场遇到此菜绝不手软 , 只要碰到此菜一定会多买一些囤起来慢慢吃 。 此菜就是非常好吃的人造肉 , 说到人造肉大家会不会陌生呢?所谓的人造肉其实属于大豆制品 , 人造肉富含大量的蛋白质和少量的脂肪 , 所以人造肉属于一种健康的食材 。

尤其是对于寒冷的天气来说 , 这种菜是越冷越好吃 , 在这个季节很适合食用 。 人造肉它属于干菜类 , 在冷天可以放心储存 , 并且随吃随取特方便 。 其实人造肉只需用水直接泡开了就可以食用了 , 口感很有弹性 , 有嚼劲 , 不过它本身是没有什么味道的 , 我们在食用时 , 可以下锅炒着吃 , 也可以当涮菜放入锅中煮着吃 。 今天分享一道人造肉的吃法 , 具体做法如下:
【天冷了,遇到此菜别手软,一次多买点囤起来,随吃随取特方便】
人造肉炒辣椒所有食材:人造肉、辣椒、大蒜、大葱、食用油适量、食用盐少许、生抽两勺、蚝油一勺、陈醋一勺、老抽半勺、清水三勺、鸡精少许
第一步:先将辣椒清洗干净 , 接着去蒂去籽改刀切成菱形 , 然后再将大蒜去皮改刀切片 , 大葱切葱花 , 最后将切好的食材装入盘中 , 备用 。

第二步:先取一大空碗 , 接着将买回来的人造肉放入空碗中 , 然后加入适量温水 , 泡至大约20分钟左右 , 泡好后捞出挤干水分 , 备用 。

第三步:另取一空碗 , 接着在碗中加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺老抽和三勺清水 , 然后用勺子充分搅拌均匀 , 备用 。

第四步:起炒锅 , 锅中加入适量食用油 , 待油温3成热时 , 接着将葱蒜放入锅中 , 快速炒至锅底爆香 , 然后再将准备好的人造肉倒入锅中 , 快速翻炒几下 , 即可 。

第五步:接着将辣椒放入锅中 , 开大火快速翻炒 , 炒至辣椒断生 , 然后再将调好的料汁倒入锅中 , 翻炒至食材充分吸收料汁 , 即可 。

第六步:接着再加入少许食用盐和少许鸡精 , 然后大火继续翻炒入味 , 最后炒好后 , 即可关火装盘 。 这道人造肉炒辣椒就做好了 , 香辣筋道 , 真的是太好吃了 , 喜欢的家人们一定不要错过哟!

光盘贴士:人造肉在泡发时 , 如果时间仓促可以选择用温水泡发 , 但时间足够也可以用冷水泡发哦!


大家都看到这了 , 辛苦大家了 , 首先承蒙大家厚爱 , 感谢大家一如既往地支持和阅读!我是光盘食客 , 我会用心去做好每一道属于自己的美食 , 与大家一起分享美食和共享生活 , 再次感谢粉丝厚爱!

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