如何做手抓饼饼皮好吃如何做手抓饼饼皮，如何做手抓饼饼皮视频 _睿知

手抓饼的饼皮怎么做
材料：普通面粉500克，白开水150克，冷水160克，玉米油50克，猪油20克，盐3克。1.将面粉和盐拌匀，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅拌，然后加入猪油，用手揉成光滑的面团。2.面团揉好后，盖上保鲜膜，静置30分钟醒发。3.30分钟后，将醒发的面团放在案板上，揉成圆形。4.将面团平均分成8份，每份面团均匀涂上一层玉米油，防止粘连。5.在手上涂上玉米油，将面团轻轻压成饼状。6.用擀面杖擀成长方形透明面团。越瘦越好。7.在切刀的帮助下，慢慢将面团的长边像扇子一样折向另一边。8.用手拉起折叠好的面条两端，轻轻舔一下。一定要掌握好力度，千万不要断。9.用双手将面条的一端慢慢圈起来，直到卷成圆饼，将封闭的一端压在面饼下面。10.擀好后，在面饼两面涂一层玉米油，静置15分钟放松。11.用擀面杖将擀好的面团轻轻擀成0.5厘米厚的圆饼。12.每个准备好的圆饼都用烘焙纸隔开。13.依次叠一层蛋糕和一层烤纸，这样面皮就手工做好了。14.将皮放入保鲜盒，放入冰箱冷冻。制作时，拿出来使用。
怎么做手抓饼的面皮儿
饼皮的制作方法：中筋面粉240g，开水半杯，冷水半杯，盐、猪油或色拉油6汤匙(猪油、色拉油、葵花油均可) 。做法：1 。将面粉放入容器中，加入温水，边加边搅拌，混合均匀成雪花状，然后加水揉成面团。将面粉撒在案板上，继续揉至表面光滑。2.将面团分成每份大约125克。擀成方形大切片，刷一层薄薄的油。3.把面团像折扇一样折成条状；把纸条卷起来，绕成一个圈。让面团静置10分钟，压平。4.然后锅里放少量油，小火加热，中火煎饼。同时拍打挤压饼面，将一面煎成金黄色，将另一面煎熟。(注意要根据蛋糕的大小和厚度来调整火候的大小。) 5.煎好后可以用两根擀面杖拍松，也可以用铲子铲开。根据自己的需要，可以用手抓蛋糕。
手抓饼皮怎么做
用低筋面粉250g，花生油140g，花生油12g，花生油40g，猪油40g，盐和胡椒粉少许，一个完整版的饼(包括饼皮的制作方法) 。首先将面团配方中的低筋面粉、水和花生油混合成面团，间隔20分钟后将面团揉1分钟，然后将面团分成7份。一个一个回合。将七个部分包起来，盖上保鲜膜，醒发30分钟。压成圆形蛋糕，静置10分钟。准备植物油和猪油涂抹。猪油可以用微波炉加热融化备用。(我的植物油是我刚榨的花生油，还没沉淀就有点浑浊。)用刷子在案板上涂上植物油。把面团擀得尽可能薄，直到它变得透明。先刷一层猪油，再刷一层花生油。然后刷一层猪油，再刷一层植物油，撒一点盐和胡椒粉，然后拿起一端，把薄薄的面团折成几百片叶子。然后，把面皮擀成细条状，单独放在保鲜袋里，放入冰箱冷藏24小时。24小时后，取出面团，解冻至变软。(如果等不及，可以在水中快速解冻。当然记得系好保鲜袋！)然后就可以放锅里炸了。煎到有点透明，翻过来，再煎到两面金黄。拿出来。喜欢鸡蛋的可以加一个鸡蛋，拍一下稍微搅拌一下，然后盖上蛋糕。放上各种酱料。我喜欢吃肉，煎两根香肠。也可以自由发挥。好了，吃饭吧！

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【如何做手抓饼饼皮好吃如何做手抓饼饼皮，如何做手抓饼饼皮视频】手抓饼的皮是什么做的手抓饼皮的做法
手抓饼皮是用面粉和油混合制成的面团，然后在锅里煎至金黄色。其实在家做也很方便，不用买现成的蛋糕皮。手抓饼的皮是什么做的？其实手抓饼的皮，用面粉、猪油或者色拉油和水混合就可以很容易做出来。但是做手抓饼的时候，对制作人的手艺是有一定要求的。一般是将面粉揉成面团，然后取出面团擀成条状，撒上一点薄面粉，擀成长方形片状，再依次刷上一层食用油和一层黄油。折好后刷两遍油，再折成条。蛋糕的皮怎么手工做？1.将面粉放入容器中，加入温水，边加边搅拌，混合均匀成雪花状，然后加水揉成面团。在案板上撒上面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟。2.将面团分成每份大约125克。擀成方形大切片，刷一层薄薄的油。3.把面团像折扇一样折成条状；把纸条卷起来，绕成一个圈。让面团静置10分钟，压平。4.然后锅里放少量油，小火加热，中火煎饼。同时拍打挤压饼面，将一面煎成金黄色，将另一面煎熟。(注意要根据蛋糕的大小和厚度来调整火候的大小。) 5.煎好后可以用两根擀面杖拍松，也可以用铲子铲开。根据自己的需要，可以用手抓蛋糕。手抓饼的建议做法1 。素食手抓饼做法：先在平底锅或不粘锅里放少量油，开小火加热至微热，约六成熟。这时候可以把准备好的饼放进锅里，改成中火，同时不停的压饼。你可以根据饼的厚薄来决定火候的大小，盖上锅盖片刻，直到饼煎至金黄色，然后转到另一边继续上一步。当两面都是金棕色时，用蛋糕夹。2.好吃又营养的抓饼做法：同样，我们首先需要把饼放入已经加了油，稍微烧一下的锅里，把饼压平，两面反复翻面，防止底部烧焦，然后再炸一块，直到烤熟。此时将鸡蛋放入锅中，摊薄煎饼，熟的一面在上面。继续煎，直到鸡蛋饼可以脱离锅面。倒置，把菜在锅里加热得有点像鸡蛋，放入饼里，撒上肉松干，卷上加调料。一个营养又美味的蛋糕就做好了。手抓饼有哪些口味？1原味手抓饼？原味手抓饼金黄酥脆，软糯有弹性，一千面，让大家迫不及待，抢着吃。2洋葱芝麻味手抓饼洋葱味十足，薄如纸，芝麻韭菜炒香，非常好吃。3全麦风味手抓饼，全麦，低脂高纤维，含有高维生素，纤维素，矿物质和多种营养成分。多吃可以开胃，降低胆固醇，提高身体抵抗力。风味全麦蛋糕，选用优质全麦原料，研磨、过筛、取用、储存、使用，每一个环节都精心把控。4梅干菜的味道。手抓饼的梅干菜，《越中便览》里叫梅干菜，气味清香，消暑，清洁内脏，排除积食，治咳嗽，增进食欲。作为一种配料，它可以是新鲜和美味的。梅干菜风味手抓饼，精选江南优质梅干菜为原料，经过晒制、腌制、干燥、蒸封，细致的工艺保证了良好的品质。
手抓饼皮的做法
材料：面粉500克，开水270克。辅料：适量的油、酱、生菜、培根、鸡蛋。手抓饼的做法：1 。用开水煮面(加一点开水) 。面团搅拌好后，小火煨半小时。2.把小面团分开。3.取一份卷成煎饼。4.涂上食用油。5.折叠。6、直立卷紧。7.把吹口放在下面，压平，再用保鲜膜盖半小时。8.卷成煎饼。9.用中火预热蛋糕盘，煎3分钟。10.两分钟后，打开盖子，翻过来，拿出来。1.鸡蛋洗干净，在蛋糕盘里放一点油，开始煎鸡蛋。12.鸡蛋底部成型后，将煎好的饼盖在鸡蛋上，煎培根。13.都煎好后，在鸡蛋上撒上自己喜欢的酱料，铺上生菜，卷上培根，就可以吃了。

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做手抓饼的皮怎么做法
手工蛋糕：配料：面粉500克，开水150克，温水150克。辅料：猪肉膏20g(揉面团用)、葱油150g(揉面团用)、葱花适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1勺、番茄酱1勺、生菜2片。具体步骤：1 。将500克面粉分成两等份，一份用开水冲服，一份用温水冲服。搅拌成絮状，然后成面团。2.每团取猪油膏10克，揉匀至不粘手。用保鲜膜包好，醒40分钟左右。3.醒后将两个面团揉在一起，揉匀。4.将面团平均分成8小块。转过去。5.用猪油加点葱白，炒香。放凉备用。(如果没有洋葱，就用猪油融化) 。6.在案板上抹油，取一小块面团，擀成长条。越瘦越好。刷一层葱油，撒点葱花和少许盐。像折扇一样折起来。7.绕着球站起来，把你的嘴塞进去。8.在面饼的上下各铺一张油纸。压制成饼胚。什么都做，可以放冰箱冷冻。9.吃的时候把锅加热，不解冻就把饼胚取出来。火小七成热的时候，打一个鸡蛋。10.煎一面，翻过来。两面金黄，用铲子从蛋糕边缘向内轻轻挤压，使蛋糕变松。11.香肠是用油炸的。也可以用培根，根据自己的需要。12.将沙拉酱和番茄酱挤在鸡蛋旁边。插上香肠，生菜洗净晾干。