建议中老年：少吃馒头白粥，多吃4样食物，免疫力强，一冬少生病
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建议中老年：少吃馒头白粥 ， 多吃4样食物 ， 免疫力强 ， 一冬少生病
中老年人爱养生 ， 坚持清淡饮食 ， 认为不会长胖 ， 对身体好 ， 其实这个方法是错的 。 饮食太过清淡 ， 比如经常吃馒头、喝白粥 ， 身体得不到充足的营养 ， 确实不会长胖 ， 但免疫力会下降 ， 抵抗力也变弱 ， 尤其是冬天很容易受寒 。
对于体质偏弱的中老年人来说 ， 该吃就吃 ， 别光想着养生了 ， 健康最重要 。 大雪过后 ， 一波波的寒潮会持续到来 ， 对于中老年人来说 ， 增强体质 ， 提高免疫力是关键 。
建议中老年朋友 ， 少吃稀饭馒头 ， 不仅升糖快 ， 还没什么营养 ， 多吃4样食物 ， 营养又健康 ， 一冬天都少生病 ， 下面分享给大家 。
1、羊肉
冬天适合吃什么肉？估计很多人会说猪肉、牛肉 ， 其实这2种肉都是平性的 ， 应该吃性温的羊肉 ， 温补效果更好 ， 可以补体虚、御风寒 ， 尤其适合体弱的中老年人、孩子及病人 。
推荐做法：【萝卜炖羊肉】
准备羊肉2斤、白萝卜1根、葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、食盐、冰糖、生抽、料酒 。
第一步、羊肉切大块 ， 用水洗干净 ， 冷水下锅 ， 加葱姜、料酒煮3分钟 ， 撇去浮沫 ， 捞出冲洗干净 ， 沥干水分 。
第二步、起锅 ， 倒入适量油烧热 ， 下入羊肉块小火煸炒 ， 炒至金黄后加葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶炒香 ， 淋入生抽、料酒翻炒均匀 。
第三步、倒入适量开水搅拌均匀 ， 转入砂锅中 ， 加一把冰糖 ， 小火炖40分钟 。 羊肉软烂后 ， 把白萝卜去皮洗净 ， 切成大块 ， 放进砂锅中加适量盐 ， 继续炖20分钟 。
第四步、开大火收汁 ， 汤汁浓郁后即可出锅 ， 撒上葱花、香菜末即可食用 。
2、鸡蛋
鸡蛋是滋补佳品 ， 营养非常丰富 ， 价格也便宜 ， 常吃可以补充蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素B族、胡萝卜素、钙、铁等物质 ， 能健脑益智、提高免疫力 ， 保护眼睛和肝脏 。
推荐做法：【萝卜丝荷包蛋汤】
准备鸡蛋3个、白萝卜1个、食盐、食用油、白胡椒粉、香葱2根 。
第一步、平底锅倒入适量油 ， 大火烧热 ， 依次打入3个鸡蛋 ， 家里一人一个 ， 人多可以多打几个 。 小火煎一会儿 ， 煎至两面金黄后盛出 。
第二步、白萝卜去皮 ， 洗干净后擦成萝卜丝 ， 香葱切葱花 。 起锅烧油 ， 倒入萝卜丝 ， 中火翻炒1分钟 ， 让萝卜丝变软 ， 并炒出香味 。
第三步、倒入适量开水煮开 ， 放入煎好的荷包蛋 ， 加入一勺盐 ， 盖上盖子炖5分钟 ， 加入白胡椒粉、撒上葱花 ， 就可以出锅了 。
3、鱼肉
【建议中老年：少吃馒头白粥，多吃4样食物，免疫力强，一冬少生病】鱼肉是高蛋白、低脂肪的肉类 ， 含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素B族等 ， 可以补益肝血、健脾和胃、增强免疫力 。
推荐做法：【红烧鱼块】
准备草鱼、葱姜、八角、香叶、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、面粉、黄豆酱 。
第一步、草鱼处理干净 ， 剁成鱼块 ， 加入花椒、姜片、料酒、食盐、翻拌均匀后腌制10分钟 。 鱼块裹上面粉 ， 下油锅煎至颜色金黄 ， 捞出备用 。
第二步、锅底加油烧热 ， 下姜蒜末、花椒、八角、香叶炒香 ， 放入煎好的鱼块 ， 加一勺黄豆酱炒出酱香味 ， 倒入适量开水 ， 加生抽、老抽、白糖、胡椒粉煮开 。
第三步、放入煎好的鱼块 ， 盖上盖子炖15分钟 ， 大火收干水分即可 ， 撒上葱花、香菜末 ， 盛出食用吧 ， 鱼肉软嫩入味 。
4、时令蔬菜
健康饮食不能只吃荤 ， 还要多吃素 ， 也就是各种蔬菜 ， 含有丰富的维生素、矿物质 ， 可以促进新陈代谢 ， 调节肠胃功能 ， 润肠通便 。
推荐做法：【冬笋冬菇炒腊肉】
准备冬笋2根、冬菇5个、蒜苗3根、蒜瓣3个、生姜1小块、腊肉1小块、青红辣椒各1个、食盐、生抽、料酒、白糖、食用油 。
第一步、冬笋去壳 ， 洗干净后切片 。 冬菇洗干净后切片 ， 腊肉切片 。 起锅烧水 ， 放入冬笋片煮3分钟 ， 捞出沥干 。 再放入腊肉片煮2分钟 ， 捞出沥干 。
第二步、姜蒜切碎 ， 青红辣椒洗干净后切片 ， 蒜苗切段 。 起锅烧油 ， 下腊肉片煸炒出油 ， 变得透明后放入冬笋、冬菇 ， 大火翻炒1分钟 。
第三步、淋入料酒、生抽炒匀 ， 倒入青红辣椒翻炒1分钟 ， 断生后加适量盐、白糖调味 ， 撒上蒜苗段翻炒均匀即可出锅 。
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