进入寒冬,不管有钱没钱,多给孩子喝这汤,营养全面,别不懂吃

进入寒冬,不管有钱没钱,多给孩子喝这汤,营养全面,别不懂吃

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【进入寒冬,不管有钱没钱,多给孩子喝这汤,营养全面,别不懂吃】进入寒冬,不管有钱没钱,多给孩子喝这汤,营养全面,别不懂吃

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进入寒冬,不管有钱没钱,多给孩子喝这汤,营养全面,别不懂吃

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十二月马上过半 , 每年的十二月都特别忙碌 , 但是今年由于特殊的原因 , 导致很少出门逛街 , 加上最近冷空气袭来 , 气温偏低 , 是流感高发的季节 , 身体抵抗力特别差 。 每年到了寒冬 , 天气会越来越寒冷 , 不能每天都吃山珍海味 , 平常饮食尽量要清淡一些 , 平常可以多给孩子喝一些暖和和的鲜汤 , 比方说这款菠菜莲藕猪肉丸子汤 , 这汤选用新鲜的里脊肉 , 莲藕和胡萝卜制作而成 , 加上莲藕让肉丸子吃起来不会腻 , 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 , 荤素搭配而成的肉丸子 , 个个都非常Q弹 , 煮出来的汤汁十分鲜美 , 补充钙质和蛋白质 , 对孩子健康成长有利 。 进入寒冬 , 不管有钱没钱 , 多给孩子喝这汤 , 营养全面 , 别不懂吃 。

【菠菜莲藕猪肉丸子汤的具体做法】
选购一些食材:选购一节莲藕(莲藕是很受欢迎的食材 , 湖北人喜欢做成莲藕肉丸子 , 口感非常清甜 , 百吃不腻) , 选购一小把菠菜 , 挑选一根胡萝卜 , 选购250克猪肉里脊(里脊肉的肉质最嫩 , 适合用来做肉丸子 , 记得一定要购买新鲜的猪肉) , 少许红薯淀粉 , 料酒适量 , 一丢丢食盐 , 少许原味酱油 , 香葱若干根 , 生姜半块 , 冷水两大碗 , 半勺白胡椒粉 , 味极鲜少许 , 鸡精和其他作料 。
具体制作步骤:

第一步:挑选好新鲜里脊肉 , 莲藕 , 菠菜和胡萝卜 , 先把莲藕洗干净 , 去皮切成小块或薄片 , 放入料理机绞成细末 , 备用 。

第二步:将胡萝卜洗净去皮 , 将胡萝卜的两头切掉 , 胡萝卜切成小块 , 放入料理机绞碎 , 装在容器备用 。
第三步:将里脊肉反复洗净 , 猪肉切成一些小块 , 加上一些生姜片 , 将猪肉绞碎成泥 , 放入容器之中 , 用手不停地摔打 , 让猪肉馅上劲 。
第四步:将胡萝卜 , 莲藕和猪肉放在一个容器里 , 加上少许食盐 , 加上一大勺红薯淀粉 , 一勺胡椒粉 , 原味酱油一勺 , 用筷子搅拌均匀 , 放置20分钟左右 。第五步:将猪肉搓成肉丸子 , 放在一边备用 , 锅底调入少许油 , 加上葱白煸炒几下 , 加上适量清水 , 大火将其煮沸 。

第六步:将猪肉莲藕丸子下入锅中 , 中途将菠菜的根部切掉 , 叶子反复洗净 , 菠菜下入到锅中 , 中小火煮一会儿 。第七步:加上一勺味极鲜 , 依次加上食盐 , 鸡精和胡椒粉 , 继续煮一小会儿 , 丢入一些葱花点缀 , 这道菠菜莲藕猪肉丸子汤就制作完成了 。

菠菜莲藕猪肉丸子汤是我家孩子最爱的鲜汤 , 营养非常丰富 , 汤汁鲜美倍增 , 丸子特别Q弹 , 可以给孩子补充能量 , 保护眼睛 , 让孩子健康成长 , 早食早受益 。
你们喜欢喝这款菠菜莲藕猪肉丸子汤吗?(上述配图来自网络)

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