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冬至快到了，再忙也别忘记多吃5道菜，御寒保暖

冬至快到了，再忙也别忘记多吃5道菜，御寒保暖

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冬至快到了，再忙也别忘记多吃5道菜，御寒保暖

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冬至快到了，再忙也别忘记多吃5道菜，御寒保暖

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冬至节快要到了 ， 今年的冬至节是12月22日 ， 每年到了冬至也就到了数九寒天 ， 是进入数九寒天的开始 。 天气也到了最冷的时候 ， 每年到了这个季节会多发性的流感 ， 今天 ， 精选5道杀菌菜和大家分享 ， 杀菌御寒又保暖 ， 学会做给家人吃 ， 感冒都少了 ， 不懂吃很可惜！



一：蒜苗炒肉
蒜苗我们常吃 ， 冬季菜市场很多卖的 ， 尤其冬天多吃些蒜苗特别好 。 蒜苗含有辣素 ， 被称做“天然杀菌菜” ， 对病毒有很好的杀灭作用 ， 可以起到预防流感少感冒的作用 ， 冬至后天气冷多发感冒 ， 一定记得多吃它 。



蒜苗炒肉的做法：材料：蒜苗适量 ， 五花肉少许 ， 酱油少许 ， 葱 ， 姜 ， 盐适量 ， 花生油少许 。
1 ， 蒜苗从中间劈开 ， 斜切成段 ， 锅里放入花生油 ， 入葱姜爆香 ， 倒入五花肉炒出油脂 ， 然后倒入少许生抽酱油炒匀上色 。
2 ， 倒入切好的蒜苗煸炒均匀 ， 撒上少许清水炒匀 ， 加适量的盐调味 ， 关火出锅 ， 装盘上桌即成 。
二：鸡蛋炒紫苏
紫苏是南北方都有的一种植物 ， 紫苏有很高的营养价值 ， 能降压杀菌 ， 是很不错的天然杀菌菜 ， 秋后的季节储存一些 ， 冬天吃最好 ， 保暖还杀菌能很好的预防感冒 。 简单炒一炒就很好吃 ， 冬至节气后更不能错过 。



紫苏炒鸡蛋：材料：紫苏叶适量 ， 鸡蛋适量 ， 盐少许葱末少许 ， 花生油少许 。
1 ， 把紫苏叶子汆烫切成碎末 ， 放到盆中 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 打入鸡蛋 ， 用筷子搅拌均匀 。
2 ， 锅里放入花生油烧热 ， 放入葱末炒香 ， 倒入紫苏蛋液 ， 翻炒均匀熟透即可关火出锅 。
三：炝拌鱼腥草
鱼腥草又叫折耳根 ， 能清热解毒、排毒除湿、健胃消食 ， 消炎杀菌等等 。 它的吃法也很多 ， 可以凉拌 ， 炒 ， 做汤等等 ， 今天和大家分享一款最简单的做法 ， 脆嫩鲜美超好吃 ， 冬至时节别错过哦 。
【冬至快到了，再忙也别忘记多吃5道菜，御寒保暖】


炝拌鱼腥草的做法：材料：鱼腥草少许 ， 小葱1棵 ， 生抽酱油少许 ， 醋少许 ， 杭椒2个 。
1 ， 鱼腥草切成小段 ， 放入清水烧开 ， 把鱼腥草放入汆烫一下捞出放到冷水中过凉 。
2 ， 把小葱 ， 杭椒改刀 ， 把鱼腥草捞出 ， 放入碗中 ， 加入小葱段 ， 杭椒圈 ， 倒入少许生抽酱油提鲜 ， 再倒入少许醋去腥 ， 泼上热油即成 。
四：洋葱黑木耳炒肉
洋葱我们常吃 ， 虽然价格低廉 ， 但是营养丰富 ， 含有大蒜素 ， 是天然杀菌菜 ， 可以提神醒脑、缓解压力、预防感冒等等 ， 不管吃生吃还是炒、做馅都非常棒 。



洋葱黑木耳炒肉的做法：材料：黑木耳、五花肉、洋葱、酱油、盐、姜、花生油 。
1 ， 锅里放油、油热后放姜片 ， 五花肉片煸炒出油 ， 加入酱油上色 ， 倒入泡发的黑木耳炒匀 。
2 ， 最后然后加入洋葱块炒熟 ， 加适量的盐调味 ， 装盘上桌即成 。
五：茴香炒肉丝
我们常吃的茴香苗 ， 价格不贵 ， 冬季很嫩 ， 茴香含有茴香醚有抗菌作用 ， 促进炎症及溃疡的痊愈 ， 而且茴香还有保暖的作用 ， 很适合冬季 。 茴香苗香气浓郁鲜嫩好吃 ， 除了可加肉做馅外 ， 还可用来炒鸡蛋 ， 炒肉丝等等 ， 是十分好吃的一种蔬菜 。



茴香炒肉丝的做法：材料：茴香苗少许 ， 猪肉少许 ， 葱末 ， 姜末 ， 盐少许 ， 酱油少许 ， 花生油适量 。
1 ， 茴香洗净切段备用 ， 猪肉切丝 ， 葱姜切丝 ， 锅里放入花生油烧热 ， 入葱姜丝炒香 ， 加入猪肉丝炒匀 ， 放入生抽酱油上色 。
2 ， 倒入茴香苗 ， 煸炒均匀 ， 加入少许盐调味 ， 出锅即成 。
峰儿话语：
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