湖北人喝酒怪象：天还没亮就起来喝酒，而且还喜欢4款“特色酒”
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美好的一天 ， 从一杯美酒开始——湖北人 。
湖北的早酒文化源远流长、远近闻名 ， 都说早上不易喝酒 ， 为什么湖北会诞生如此奇葩的文化呢？
其实这跟水系有关 。 湖北身居我国内陆 ， 这里是长江水系的必经之地 ， 因为多数是平原 ， 所以淤积的河湖众多 ， 在陆路交通不便的情况下 ， 当地建了很多码头 ， 长江水系必经之地的荆州就是典型代表 。 码头工作一般都是早晚颠倒 ， 晚上上班 ， 白天休息 ， 男人们工作到天亮才收工 ， 为了睡个好觉 ， 所以大家睡觉前会喝点酒 。
演变至今 ， 湖北人喝酒便存在这样的怪象：天还没亮就起来喝酒 ， 虽然酒量在全国排不上名次 ， 但样子是装出来了 ， 让人不得不佩服！
早上喝酒本身不是什么好习惯 ， 但作为老传统 ， 很多人都改不掉 ， 不过他们在酒水上的选择很挑剔 ， 要保质保量 ， 名酒也会喝 ， 但不会天天喝 ， 除了茅台、五粮液外 ， 而且还喜欢4款“特色酒” ， 下面咱们一起来看看 。
特色酒1：白云边15年
首先就是湖北酒市的招牌 ， 白云边在湖北市场绝对是举足轻重的地位 ， 而且香型也比较有特色 ， 属于浓酱兼香型白酒 ， 还是其典范代表 ， 价格不贵 ， 口感也好 ， 被本地很多人当做早酒首选 ， 特别是这款白云边15年 ， 酒桌上经常出现它的身影 。
15年可谓是色香味俱全 ， 看起来犹如琥珀 ， 酒香浓郁诱人 ， 放在鼻子边闻能感受到浓浓的粮香味 ， 而且伴随酱酒的焦甜香 ， 非常独特 。
喝起来的感觉也是很协调 ， 没有一丝邪杂感 ， 层次分明 ， 细腻饱满 ， 给人一种过嘴不忘之感 ， 其实不光本地人爱喝 ， 在外省市场也是很受欢迎 。
特色酒2：缘得仿台酒
这款酒产自贵州茅台镇 ， 是一款大曲坤沙酱酒 ， 最具特色的地方在于价格接地气、品质也高 ， 而且味道跟茅台很接近 ， 在产地有“小茅台”之称 。
酒厂毗邻茅台酒厂 ， 相隔一河 ， 共享优质酿造资源 ， 选用了地方特产红缨子糯高粱作原料 ， 结合12987工艺 ， 周期整整耗时1年才出新酒 ， 最后窖藏7年 ， 时间不到 ， 绝不开坛 ， 也难怪有这样的品级 。
不过这款酒的发展很局限 ， 除了产地外 ， 只有湖北这样如此挑剔的地方才能看到 ， 只因名气不显 ， 不被人看好 。
此酒茅香味浓郁 ， 喝起来饱满细腻 ， 不会感受到丝毫刺激感 ， 一杯喝完 ， 粮香、果香在嘴中萦绕 ， 让人久久难以忘怀 。
特色酒3：稻花香
很多人听到“稻花香”一词首先想到的可能是大米 ， 但是在湖北 ， 稻花香可是一款难得的好酒 。
此酒是全国十大浓香型白酒之一 ， 在全国可能没什么名气 ， 但是在湖北是家喻户晓 ， 常拿来做口粮用 ， 不但价格实惠 ， 口感也是很纯粹 。
【湖北人喝酒怪象：天还没亮就起来喝酒，而且还喜欢4款“特色酒”】
口感比较绵柔 ， 喝起来没有一丝辛辣的感觉 ， 整体醇厚甘甜 ， 香味浓郁 ， 就像它的名字一样 ， 散发着谷香和花香 ， 非常耐人寻味 。
不过因为市场监管力度不足 ， 所以市面上的假酒也比较多 ， 大家买的时候一定要小心谨慎 。
特色酒4：秉衡的故事
湖北人对于酱酒的热爱其实不亚于贵州、广东 ， 早酒品牌排在第四的是这款秉衡的故事 ， 价格相对较贵 ， 但品级也更高 。
名气虽小 ， 但来头很大 ， 这款酒出自恒兴烧坊后人之手 ， 恒兴烧坊属于茅台酒厂前身 ， 所以在酿造工艺上得到很好的传承 。
不管是选料还是工艺 ， 这款酒都延续了茅台酒传统 ， 酿造耗时1年时间 ， 而且窖藏时间长达18年之久 ， 之后再使用30年老酒勾调而成 ， 具备老酒的口感 。
打开瓶盖 ， 陈味十足 ， 酱香明显 ， 喝起来十分醇厚 ， 没有一丝邪杂感 ， 一口咽下 ， 全身暖暖的 ， 这个冬季当早酒非常适合 ， 喝完不上头 ， 不口干 ， 一点也不影响工作 。
结尾：上面几款酒大家都喝过吗？感觉怎么样？在评论区分享一下吧 ， 咱们今天内容就说到这里 ， 感谢大家的阅读 ， 我们下期再会！
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