人间烟火味 || 第四季
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美食是一种对生活的追求 ， 在善于发现的眼睛下活色生香 。
“舌尖上的边城”
边城素有“一口吃三省”的美誉 ， 食物具有重庆、贵州、湖南三省的特色 ， 湘西米粉鲜美爽滑 ， 走上古街的青苔石阶 ， 浇上鲜香麻辣的汤头 ， 在人潮海海中嗦上一碗喷香扑鼻的粉 ， 也是边城独有的特色 。
蒿菜粑是黔东和湖南自治州 ， 百姓喜爱的食品 ， 也是祭祀的一种常备佳品 ， 蒿菜粑是用蒿菜和糯米研磨成份 ， 和水揉成团 ， 然后包上花生芝麻等馅料的一种粑 。 浓香软糯 ， 清明时节 ， 家家都要做上几碗米的粑粑 ， 又可为今人品尝 ， 其乐融融 ， 米豆腐是云贵地区特有的小吃 ， 食用时将米豆腐切成小块 ， 放入凉水中再捞出 ， 盛入容器后 ， 将加入适合个人味口的不同佐料末与汤汁 ， 风味独特 ， 爽口清凉 。 除此之外 ， 还有一些随处可见的街头美食 。
【人间烟火味 ||第四季】
当我们远离城市的嘈杂 ， 到边城享受美食与休闲的时光 ， 最应该感谢的是这些朴实真诚的劳动人民 ， 他们成就了一段风味与对生活和美味的追求 。
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