餐饮|可口可乐内部放狠话：今年干倒元气森林( 二 )
去年12月，据媒体报道，元气森林正围绕组织架构进行大范围调整，创始人唐彬森则会把更多精力放到渠道、销售管理和产品研发 。这个举动，被业内人士解读为利空 。
“唐彬森亲自抓渠道了，说明他们的日子并不好过 。”一位头部快消企业前高层分析 。
另一个势弱的举动是，元气森林自去年下半年开始做新零售，卖起了智能柜 。“新零售就像便利店，估值不会太高 。传统快消企业，都是成长到一定程度之后开始做新零售，元气森林应该是被逼着去做智能柜 。”前述头部快消企业前高层分析 。
被指估值虚高，新消费投资降温 另一方面，投资方对新消费的热情整体降低，这个说法在2021年已经非常明显 。2021年下半年开始，新消费融资数量及金额均出现明显下滑 。据业内统计，8月份的新消费投融资事件只有127起，环比7月153起，回落17% 。
“估值虚高且回报不明朗”，一位投资圈人士向新浪财经直言 。
2021年11月，有媒体报道，元气森林即将完成新一轮近2亿美元的融资，由淡马锡领投，红杉中国、华平资本等多位老股东跟投 。随之而来，元气森林的估值也在一年的时间内，上涨了数倍，达到了150亿美元的新高 。而同期，康师傅的估值徘徊在125亿美元附近，低于元气森林 。
“和康师傅、统一相比，元气森林的的成本和利润空间都摆在那里，对比这两家来说他是虚高的；不能说它是网红或者互联网基因就特例，线上销售很容易遇顶，元气现在也是线下销售占多数，和传统快消企业越来越像”，前述头部快消企业前高层分析 。
去年年末，茶颜悦色被爆出薪酬内乱，2022年开年，喜茶和文和友也相继传出的裁员消息，给新消费的降温又破了冷水 。以文和友为例，去年文和友先后获得B轮、C轮融资 。其中，B轮投资方为红杉中国基金、IDG、华平资本，金额为5亿人民币 。接近文和友的消息人士曾对外透露，该轮文和友估值超过100亿元人民币 。
但是文和友的外地扩张之路并不顺利 。2020年7月，广州文和友开业，面积5000平米，楼高三层；2021年4月，深圳文和友开业，面积是广州的四倍，但两家店在经历了开业即巅峰期的短暂热闹之后，都陷入了经营遇冷的境况中 。深圳文和友在开业半年之后，直接换了招牌，“超级文和友”变身成了“老街蚝市场”，装修风格、入驻商家、餐饮品类全都换了 。
在大众点评上搜索广州超级文和友的相关商铺，陈添记、阿婆牛杂、永利饭店等广州知名老店的评分大多在3.5分左右，评分较低 。
结语在新消费赛道，元气森林、喜茶都是头部企业 。开年的局势并不晴朗，裁员潮、年终奖缩水、关店等消息相继传出 。如果乐观的去看，那就是高速发展之后，企业都开始做了内部调整，或许也会是一次夯实内功的转型 。
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