投稿|白象爆红,会成为下一个鸿星尔克吗?( 二 )


投稿|白象爆红,会成为下一个鸿星尔克吗?
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“霸主”在前 , 白象难出头此次走红前 , 白象曾有过辉煌 。
1996年以前 , 白象只是河南省粮食厅下属的一个小加工厂 , 只有4亩地和一条简陋的生产线 , 但员工数量却远超生产线所需的数量 , 这样的情形也使得厂子常年亏损 。
白象濒临破产之际 , 姚忠良接手了这个“烂摊子” 。1997年 , 一家以生产面制品的企业在河南建成 , 这家名为河南省正龙食品有限公司的企业 , 正是白象食品的前身 。姚忠良执棒以后 , 让一批老员工“带薪休假” , 同时他从社会上招揽人才 , 为企业引进了一批中专、大专生 , 完成了企业员工的大换血 。
在绿皮火车、农民工等作为时代重要元素的当年 , 方便面市场很快迎来蓬勃发展 。在姚忠良的带领下 , 白象的业绩也扭亏为盈 。
官网显示 , 目前白象食品已在河南、河北、山东、四川、吉林、山西等10个省形成了12个优质面制品生产基地的布局 , 旗下设有的分子公司共计20余家 。在生产实力方面 , 白象拥有方便面生产线90余条和近120万个销售终端 , 年产方便面近100亿包 , 产品覆盖到全国30个省市自治区及海外地区 。
但尽管如此 , 白象作为不少人儿时在货架上经常能看到的品牌 , 近年来在市场份额上却不具备足够的竞争力 , 而占据该市场大部分份额的则是康师傅、统一、今麦郎 。有数据显示 , 康师傅、统一、今麦郎三者合力拿下市场约80%左右的份额 。因此 , 有不少网友认为“白象已经倒闭了” 。
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白象并非无心参与市场竞争 , 2003年 , 白象推出了主打健康营养的“白象大骨面” , 伴随着“大骨营养在里面”的经典广告语 , 这款产品也成了白象旗下的明星产品 , 销量节节攀升 , 帮助白象在市场站稳了脚跟 。
但此后 , 曾以1元价格成功抢占今麦郎所处低端市场不少份额的白象 , 为了应对激烈的市场竞争 , 想以2.5元的价格冲击中端品牌市场 , 但终究没能敌过康师傅、统一的价格封堵 。白象因价格策略上的失误 , 逐渐被对手甩开了差距 。
至此 , 白象难回昔日荣光 。2014年 , 白象IPO折戟 , 将此前搬至北京的总部 , 再度撤回河南大本营 。
眼下伴随着宅经济的不断发展 , 白象除了需要面对几家传统方便食品品牌的竞争外 , 还需要应对不少后起之秀 。市场上诸如拉面说、阿宽、自嗨锅等以新消费和新技术的不同角度为创新起点的商品 , 也都在发力试图瓜分这一市场 。
情怀虽好用 , 但打铁仍需自身硬近年来 , 国货“回春”的案例时有发生 。
一方面 , 国货品牌的关注度不断上升 , 已是不争的事实 。根据百度发布的《百度2021国潮骄傲搜索大数据》 , 近5年国货品牌搜索热度占品牌总热度的比例从45%提升到了75% , 是同期国外品牌搜索热度的3倍 , 近10年消费者对于国潮的关注度上升了5.28倍 。

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