投稿|一坛酸菜让白象卖断货，方便面圈的鸿星尔克要逆袭？( 四 )
业内人士也不看好靠短期热度提振销量 。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，白象品牌面临整体老化的问题，这种老化体现在品牌、产品、渠道、团队等多方面 。不解决这些骨子里的东西，光靠一时热度，很难变现为营销资源和销量，也不足以支撑它的未来 。
深圳思其晟公司CEO伍岱麒表示，白象由此获得消费者关注是好事，但能否持续得到关注和欢迎，主要看企业自身能力，包括产品口感质量、营销能力、内部运营及品牌建设等工作 。“这次的行业事件，给了白象很好的发展机会，如果能进行自身形象及营销的升级，有望得到更好的发展 。”
面对外卖、自热食品和预制菜的降维打击，老牌方便面企业转型变革，已经成了求生的必经之路 。
只不过，康师傅和统一两大巨头都还没找到方向，白象的转型之路显然任重道远 。
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