糖尿病|糖尿病患者如何健康过中秋？专家：除了这四类食物要甄别，餐后也要注意几点
中秋佳节将至，正是大家走亲访友，与家人朋友团聚的好日子 。而在假期当中，一同聚餐自然也是在所难免，因此，对于一部分饮食上注意事项比较多的人群，尤其是患有糖尿病的人群，在假日里，就更需要注重饮食上的问题 。
对糖尿病有所了解的朋友都知道，控制血糖是控制糖尿病的一大关键因素，而血糖情况与饮食又是息息相关的 。对此，广东省中医院内分泌科罗露露主任在接受家庭医生在线采访时提醒，合理的饮食在控制血糖水平，甚至控制糖尿病的进展，都是非常重要的一环，糖尿病患者在中秋佳节里还是需要合理安排饮食，把控好血糖水平 。
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糖尿病患者中秋饮食原则，控制总热量是关键
中秋节里，聚会聚餐是常事，饮食上也较平日更加丰盛，自然摄入的能量、营养也更多，故而大众常戏言“每逢佳节胖三斤” 。其实这对于糖尿病患者来说，是一个不利的消息，摄入过多容易导致血糖升高，从而对患者的病情造成不利影响 。
针对这个现象，罗露露主任表示，控制总热量的摄入，是糖尿病患者节日饮食的首要原则 。患者应该根据自身的身高体重情况以及日常活动量设定总热量，再根据总热量去制定三餐中各营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等食物的摄入比例，并以此为标准进食，尽量不要超出预定的量太多，让血糖受到的影响尽可能减小 。
那么对血糖影响最大的是什么呢？答案是碳水化合物的摄入，尤其中秋时节，各式的月饼等点心都是含淀粉较多的食物，如果在正常进食的情况下，再额外吃些点心，就容易导致血糖的升高 。
其次，餐后血糖的变化也会受到进食顺序的影响 。研究表明，同样的两组食物，先吃主食再吃蔬菜和肉类的进食顺序较先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食的顺序而言，餐后血糖升高的指数要更高 。因此，建议糖尿病患者在进食时，按照先蔬菜，然后是肉类，最后才是主食的顺序 。此外，饮食搭配的时候，粗粮和细粮混合搭配，也会使餐后血糖升高的速度减慢一些 。
中秋怎样健康吃？4类食物的摄入要甄别
了解了饮食原则，具体该如何选择食物，也同样值得糖尿病患者重视的问题，尤其是在一些并不绝对的食物选择上，则更应该注意细节上的甄别 。
一、蔬菜
无论是对于正常人抑或糖尿病患者，蔬菜对于身体健康的好处都是毋庸置疑的，但是糖尿病患者在食用蔬菜时，仍需分辨其对血糖的影响 。绿叶类蔬菜，对于血糖影响非常小，可以放心食用，但是对于一些含淀粉较高的根茎类蔬菜，比如常见的山药、土豆、玉米或莲藕等，食用这些蔬菜，就需要适量，并且适当减少主食的摄入量 。
二、水果
糖尿病患者能否食用水果，则需要了解不同水果的含糖量和升糖指数两方面来甄别 。通常建议吃含糖量较低的水果，如柚子、李子、桃子等，而诸如荔枝、榴莲、香蕉等含糖量和热量较高的水果，是不太合适的 。总体而言，大部分水果，在患者自身血糖控制较好的时候都可以适量食用 。
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三、饮品
俗话说白开水是最好的饮料，对于糖尿病患者来说更是如此，但是在餐桌上，往往是做不到只喝水的，但是市面上销售的饮料，各种碳酸饮料、果汁，多数添加了较多的糖分，是不适合糖尿病患者的 。因此，糖尿病患者不妨自榨纯果汁饮用，或者也可饮用一些茶类，对血糖的影响会相对较小 。
至于酒类，不喝酒自然是最好的，但若实在无法避免，可以适量饮酒 。根据健康指南推荐，建议饮酒量啤酒不超过一瓶，红酒不超过5两，白酒不超过2两为宜 。
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