标签通则|食品包装上的营养标签,你知道该怎么看吗?
当你在超市的货架前满怀欣喜地挑选那些包装精美 , 香气浓郁的食品时 , 可曾想过你都吃了什么?你都该吃多少?
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“有效实施营养标签通则意义重大” , 国家卫健委食品司司长刘金峰表示 , 接下来 , 国家卫健委将按照合理膳食行动的要求 , 扎实推进营养标签标准修订工作 , “增加蔗糖等糖的强制标识 , 鼓励企业进行‘低糖’或者‘无糖’的声称 , 积极推动在食品包装上使用‘包装正面标识(FOP)’信息 , 帮助消费者快速选择健康食品” 。除了预包装食品 , 国家卫健委还将进一步关注在外就餐人群 , 推进在餐饮食品上标注营养信息的工作 。
【标签通则|食品包装上的营养标签,你知道该怎么看吗?】刘金峰透露 , 国家卫健委正在研究制定《餐饮食品营养标识指南》 , 鼓励在每份餐饮食品上标示能量、钠(食盐)和脂肪以及其他营养成分含量 。目前 , 该指南已经完成文本的起草和社会意见征集工作 , 将进一步进行修改完善 。希望这项标准的制定 , 可以从规范餐饮食品营养信息的标识方面进一步推进合理膳食行动 , 提示居民减少每日油、盐、糖的摄入量 。
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