热量|酒精到底含多少热量?喝白酒也会长胖吗?
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“吃酒席”,吃的自然不止有酒,还会有下酒菜,而且往往是高脂肪高蛋白高热量的食物 。
这样,长期喝酒更容易长胖 。
喝酒,还可以主动增加卡路里摄入
在西方,酒自古就被当成一种开胃“药”,有很多酒都佐餐的所谓“开胃酒” 。
而且,科学研究发现,酒精的确可以刺激食欲,增加食物摄入 。
比如,研究发现,酒精可以作用于下丘脑的Agrp细胞激活饥饿感和暴食 。
并且,证据还显示,酒精不仅可以诱导暴食,而且诱导对高脂肪高热量食物的暴食 。
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这是因为,高脂肪食物与酒精可激活脑奖赏系统共同的神经回路,喝酒和高脂肪饮食两者可以互相促进,形成“饮酒促使对高脂饮食的渴望,而高脂饮食又反过来促使对酒的渴望”的正反馈“恶性循环” 。
长期大量喝白酒也可以喝出“白酒肚”
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众所周知,而且也得到大量科学证据验证,长期大量喝啤酒可以增加身体脂肪存储,导致肥胖肥胖;而且脂肪主要存储于腹部(男性),因而素有喝啤酒可以喝出啤酒肚的说法 。
这是因为,啤酒中除了酒精含有热量,另有非完全发酵的碳水化合物也含有热量 。
以5%酒精度的普通啤酒为例,酒精与未发酵碳水化合物所含热量比为2:1。
【热量|酒精到底含多少热量?喝白酒也会长胖吗?】不仅是啤酒,如果长期大量喝白酒,尽管没有啤酒中的未发酵碳水化合物所含热量的“助阵”,仅酒精的热量也可以导致肥胖 。
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