热量|中年发福和“代谢慢”无关！真正的变胖原因是这个……
较真要点：20~60岁阶段，代谢率无论男女都保持稳定，与体重相关 。即便是孕妇，代谢率也并没有额外提高 。人体代谢的分水岭其实在60岁后，这时候代谢率才真正开始降低，大约每年降低0.7% 。以上结论证实，人一生的代谢规律变化实际上呈现出“升高下降稳定缓慢下降”的模式 。因此，中年发福最主要的原因还是吃得多，动得少 。
年龄越来越大，你可能会发现镜中的自己也日渐圆润，啤酒肚、麒麟臂、大象腿、水桶腰、大饼脸……总有一款找上你 。
人们普遍认为，步入中年代谢减缓，因此才会“发福” 。近日一项权威研究却刷新了这个观点：中年发福和“代谢慢”无关 。
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通常情况下中年发福都是内脏脂肪超标，也就是中心性肥胖，这可能给身体带来以下威胁：
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脂肪肝
如果脂肪细胞沉积在肝脏，加之饮食上高油高脂，就会形成脂肪肝，进而诱发肝硬化，甚至肝癌 。
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心脏病
若沉积到心脏，会使之跳动无力，难以有效带动血液循环，很多因高血压引起的心脏衰竭患者，心脏往往就被大块脂肪包裹着 。
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糖尿病
脂肪过多沉积在胰腺，可能造成胰岛细胞脂化，引发糖尿病 。
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肾衰竭
沉积到肾脏，会影响其净化血液的能力，肾脏需要更卖力地过滤多余的糖分，最终导致肾衰竭 。
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呼吸疾病
沉积到肺部会压迫肺，导致肥胖者呼吸急促，造成血流中输氧量不足，进而导致全身乏力、免疫力受损 。
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焦虑抑郁
内脏脂肪不仅会造成生理病变，还会影响情绪，增加压力激素皮质醇分泌，造成焦虑 。
相比女性，中年男性如果能量过剩，会优先储存成内脏脂肪 。
推荐3个肥胖判断标准：
体重指数（BMI）=体重（公斤）除以身高（米）的平方 。超过25就算超重 。
成年男性腰围应少于85厘米，女性少于80厘米 。
腰臀比男性大于0.9，女性大于0.8，就表明是内脏脂肪过剩的高危人群 。
人到中年，5招科学避免变胖
虽然家庭与工作的压力会让中年处于一个尴尬的“长胖期”，但为了避免身体出现更大风险，应提早进行干预 。《生命时报》综合“美国新闻与世界报道”网站的报道，总结以下控制体重的高效建议 。
规划饮食
尽量在家吃饭，饮食上要控制食物总摄取量，以豆制品代替部分肉类，吃低升糖食物如用红薯代替米饭等 。
不得不在外就餐，多吃杂粮馒头、杂粮饭或蒸红薯、南瓜、玉米等，少点如地三鲜、干锅土豆、干煸豆角等高油菜肴 。
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做负重运动
从事负重运动有助保持肌肉，同时燃烧热量，还能减少受伤风险 。自由重量训练和抗阻力训练都能达到效果 。
内脏脂肪超标者每天应进行30~60分钟的运动，如跑步、游泳、骑车等，而球类运动在消耗能量的同时，还能促使肾上腺素分泌，加速脂肪分解 。
监控热量摄入
20岁时，多吃点无大碍，步入中老年，人体所需热量减少，就有必要监控热量摄入了 。
学会阅读食品标签，检查菜单中每一菜品的热量计数 。目前有些手机软件也可跟踪每日热量摄入 。
太饿时不要着急就餐
饥饿会破坏减肥意图，出现饥饿感时，不要急着大口吃饭，不妨先吃些健康食物铺垫 。
例如，用新鲜水果或坚果等食物增加饱腹感，就能降低吃高热量食物的欲望 。
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