李晓辉|半价、三折、一折，“临期食品”白菜价，你会买吗？专家这样说……
4.8折的豆本豆豆奶、14元的1.9L李锦记大桶生抽、47元一箱的安慕希常温黄桃燕麦酸奶……一些临期产品以诱人的折扣出现在各大超市、小区拼团群或者一些折扣APP上 。
因为还没过期可以销售食用，而消费者又可以低价“捡漏”，所以受到了大众的青睐 。不仅如此，因为体量巨大，有人从事临期食品的销售，也有人渐渐成为了临期食品的忠实粉丝 。
那么，临期食品能吃吗?消费者能不能放心吃？购买时又该注意些什么？对此，我们找到了四川省食品安全学会秘书长李晓辉进行专业解读 。
临期商品的买卖：市场量很大
辉豆豆是一位从事临期食品的经销商，他告诉红星新闻采访人员，在他看来，临期商品尤其是食品很重要的一点就是储存条件：一些是符合储存条件的临期食品，还有一些离保质期还久但储存不当的食品，这也可以称之为临期食品 。在他看来，渠道不通畅导致了商品的临期，而这些滞销的商品中，大品牌是比较少见的 。
文章图片
好食期app
当超市或者商家仓库存在大量滞销的临期商品时，对方就会联系到辉豆豆 。不过，在这些滞销商品的流通过程中，经销商辉豆豆的工作只是其中一个环节，之后商品经过打折还将输送到不同的渠道，但最终都到达消费者的手中 。
消费者对临期食品的接受度如何？辉豆豆说，据他了解，临期食品还是非常受欢迎的，就连他本人，也常常购买这些商品，“在保质期范围内，又非常便宜，何乐而不为呢？”
临期食品的体量庞大，像辉豆豆一样的经销商还有很多，同时又催生出了众多细小的销售渠道，如qq群、微信群，还有专门的APP 。在一个人数超1200人、名为“临期食品交流群”的qq群里，每天都有99+的信息，有的求购临期商品，有的回收临期商品 。一款名为“好食期”的APP，打开首页其广告语就注明“日期越近越便宜” 。在商品列表的两折专区，都在显眼的位置写明了商品到期的时间 。
文章图片
卖临期食品的QQ群
调查：临期商品你会买吗
半价、三折，甚至一折，临期食品白菜价，你会买吗？
“就算打折打上天，我也只买当前需要的东西，比如一日三餐 。”易先生这样认为，他所说的“当前需要的东西”，在市民颜女士看来，就是刚需商品 。“比如牛奶，就是我的刚需商品，就算临期打五折我都会买 。如果是其他的，可能只有更多的折扣才能吸引到我 。”
不过，作为临期食品忠实粉丝的钟先生，他的态度则是：“买！”“上次有个两个月就要过期的牛奶，4块1升，做酸奶做甜品大口喝的感觉太棒了 。”钟先生说，既享受到了美食又节省金钱，这种感觉实在是太妙了，“你可能不相信，我的手机就是这样省下来的 。”
文章图片
好食期app
在网上，一项有84人参与的投票显示，有75人选择了“会购买临期食品”，只有9人选择“不会购买临期食品” 。
前者的理由如：
@他说他走了：临期不是过期而且价格划算 。
@Candy831002：没过期的就没事，经常看见快到期的商品都会买 。
@子真：我会买，就是看看包装没问题都会买点 。
@MomoDuo：不是囤货，即买即消耗的话，没有问题，比如晚上开黑、看世界杯、看电影……很快就吃完了 。
@陈啊哈：跟原价差很多的话会买，然后看离过期差多久，如果还有几个月会买，只剩几天不会买 。
不愿意购买的理由如：
@seeley：总感觉这些东西品质无法保障 。
推荐阅读
- 河南|河南新乡卫辉市万余名医患大转移，这些瞬间值得被记录
- 卫辉市|卫辉城市内涝仍在继续，当地居民：我扛了几天几夜的沙袋，也没能守住家
- 新乡|豫北告急！新乡牧野湖倒灌，卫辉急缺简易食品，急需各地救援队伍驰援
- 周旭辉|16岁少年把白酒当水喝，医生：这种病很难治愈
- 辉瑞|土耳其6国开打第三针，美国叫停辉瑞申请，国内加强针何时启动？
- 疫苗|在以色列被指有效率降低，辉瑞将申请第三剂疫苗授权
- 以色列|以色列：辉瑞有效性下降至64％，正研究是否接种第三针
- 以色列卫生部|以色列：辉瑞疫苗预防感染的有效性下降至64％
- 以色列|以色列数据：辉瑞疫苗预防德尔塔毒株效力下降30％至64％
- 疫苗|“全军覆没”！欧美唯一的希望破灭，美国证实辉瑞疫苗存在问题