减肥|米饭放凉了吃，不仅热量低还能减肥？用研究结果告诉你真相减肥|热量|淀粉

“减肥” ，一直都是大家的共有话题，其方式多种多样，像之前的不吃主食、不吃肉、保鲜膜裹腿、吃减肥药等等。最近有媒体报道，还有人会吃放凉的米饭减肥，这又是怎么回事呢？

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包括大家熟知的燕麦，其中富含膳食纤维、维生素B族、叶酸、多种矿物质等成分，虽然热量并不比大米低，但它和大米搭配具有营养互补的特点。
还有紫米、小米，紫米最为突出的地方在于它丰富的花青素，这些多酚类物质有很强的抗氧化能力，相关动物实验上发现，适量摄入有增强机体免疫力、抵抗肿瘤的好处。

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不习惯吃粗粮的人，还可以选择小米，小米营养价值高极易被肠胃吸收，据《本草纲目》中记载小米“用于反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃” 。
【减肥|米饭放凉了吃，不仅热量低还能减肥？用研究结果告诉你真相】建议大家不要舍弃小米熬粥上面那一层黏稠物，它在医学上被称为“米油” ，营养丰富，滋补力很强。

减肥|米饭放凉了吃，不仅热量低还能减肥？用研究结果告诉你真相

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