发物|生病期间就要忌口,不能吃发物?发物到底是什么,多数人被误导了
【发物|生病期间就要忌口,不能吃发物?发物到底是什么,多数人被误导了】食物是人体营养的主要来源 , 而之所以人类需摄入不同的食物 , 就是要通过不同食物来获取全面营养 , 这包括了蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等多个种类 。在众多的食物类型中 , 有一种十分特殊、微妙的存在 , 当你生病时家长会千叮万嘱不能碰它 , 它就是:发物!
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而从现代医学角度来看 , 如果本身存在炎症、消化道溃疡类疾病 , 也的确是不适合吃这类“发物” 。因为牛羊肉含有极高的热量 , 不利于肠胃消化 。而葱姜蒜一类带有刺激性的物质 , 又可对患处产生刺激 , 加重炎症反应 , 特别是消化道溃疡患者 , 在进食大量辛辣食物之后 , 只会造成患处疼痛、病情进一步发展 。
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2、发风的食物
这类食物的主要代表就是海鲜、鸡蛋一类 , 中医认为这些“发物”能让人体生风 , 对皮肤病患者相当不利 , 比如荨麻疹、湿疹患者 。另外 , 如果有哮喘一类的疾病 , 中医也不建议患者吃发风类食物!这一点在现代医学角度来看 , 的确是存在科学道理 , 但其与中医的说法并不相同 。
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从现代医学角度来看 , 荨麻疹、湿疹等皮肤病 , 都属于皮肤变态的过敏反应 。而哮喘疾病 , 也可在接触过敏原之后突然病发!而根据临床调查表明 , 海鲜中含有某种物质 , 人摄入后可刺激身体产生过敏反应 , 从而加重病情发展 , 又或者是诱使疾病再次复发 。
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所以用一句话概括 , 只要是对疾病恢复不利、引发过敏反应的食物 , 就是所谓的“发物” 。在出现疾病之后 , 患者应积极咨询医生 , 了解可对疾病恢复造成影响的食物 , 并在生活中尽量减少食用 。而至于其他的民间传言 , 则不可轻信!
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