洗碗布|您家的洗碗布干净吗？这种材质最易滋生细菌，家家都有！
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您家的洗碗布干净吗？
很多人不在意清洁工具本身的清洁 ， 洗完碗顺手挤一挤洗碗布中的泡沫 ， 流水冲干净就完事了 。但洗涤剂只能带走油污 ， 不能抑制和杀灭细菌 。残留在洗碗布中的细菌还会继续繁殖 。
一项针对上海市居民家庭厨房卫生情况的调查显示 ， 300个家庭的洗碗布中 ， 17.3%的洗碗布上每百平方厘米的大肠杆菌超过2400个 。尽管95%以上的家庭每天都会洗包括洗碗布在内的常用抹布 ， 但仍有48.3%的抹布存在大肠菌群污染 。
买来新抹布时 ， 一开始安排还挺好：这一块洗碗 ， 那一块擦灶台 ， 还有一块擦案板……但实际用起来就不是那么回事了 ， 混拿混用 ， 结果就是致病菌跟着抹布到处流窜 。
洗碗布材质选择有讲究 。有一种很好用的东西叫“懒人抹布” ， 它长得跟厨房用纸有点像 ， 过水后就成了一块布 。吸水性强 ， 一擦就干净 ， 最重要的是用完即扔 ， 不用担心微生物二次污染问题 。
其次 ， 超细纤维布的清洁力也较好 。因为超细纤维并不是亲水性材料 ， 水无法渗入纤维内部 ， 布能够保持干燥 ， 不易因为有水而滋生细菌 。
不建议用的是清洁海绵等其他多孔材质的洗碗布 。这种材质易吸水 ， 容易残留食物残渣 ， 从而滋生细菌 。
洗碗布清洁 ， 除了用洗洁精洗去污渍、拧干晾干之外 ， 还应当消毒 。消毒剂一般用84就可以 ， 或者煮沸15分钟 ， 也能起到杀菌的作用 。洗碗布建议每1~3个月换一次 。
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编辑 || 楚超 李娜
【洗碗布|您家的洗碗布干净吗？这种材质最易滋生细菌，家家都有！】值班主任 || 范宏博
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