糖尿病|这8个糖尿病“健康饮食”,竟然是错的!( 二 )

只要血糖控制良好而且稳定(空腹血糖低于6.1毫摩/升,餐后血糖低于8.0毫摩/升),在合适的时间吃适量的水果是完全可以的 。
合适的时间是指在两顿正餐之间作为加餐食用,而不要和正餐一块吃 。适量是指一天水果总量不超过200克,可以分到2顿加餐中,并根据食物交换份法,减少25克的主食,从而保证全天饮食的热量平衡 。
最后提醒一点,水果首选低血糖指数的,如猕猴桃、火龙果、西瓜等 。
误区8:某某食物为降糖食物
有些患者认为,某某食物可以降血糖,并在糖尿病病友中口口相传 。
首先,几乎所有的食物都含有热量,有的含有碳水化合物、有的含有脂肪、有的含有蛋白质,只要含有热量,摄入体内后就会升高血糖,只不过有些食物能量密度较低,或含有膳食纤维,因而升血糖的速度不快、力度不大,但总趋势一定是使血糖升高的,而不会是降低 。
建议:
可以适当选用能量密度低或含有膳食纤维的食物,对延缓血糖吸收,减小血糖的波动是有好处的 。例如:苦瓜、南瓜等食物 。
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1.柳鹏医生专业擅长:(1)慢性病患者营养指导(高血糖、高血脂、高血压、高尿酸;(2)围产期营养指导(孕产妇、婴幼儿);(3)老年患者营养指导;(4)科学营养减重;(5)肿瘤患者营养支持方案制定;(6)个性化营养咨询指导
2. 本文作者为柳鹏医生,内容不能作为具体的诊疗建议使用,亦不能代替执业医师面诊,仅供参考 。

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