二次加热|我不相信系列丨隔夜菜致癌？食物二次加热致癌？谣言！( 二 )
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“剩饭菜的安全问题”，是亘古不变大家关心的话题；万变不离其中，“亚硝酸盐”的致癌性仍是其中说的最多的问题，其实不可怕，没您想的那么多（剂量），没您认为的危害大（致癌）；靠谱看待此问题，科学处理剩饭菜；不信谣、不传谣，餐食的安全，远没有您想的那样“严重” 。
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