自身免疫性疾病|凡人张：为了这个胃病，我禁食一年
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经常逛B站的朋友们，可能会刷到这个人，这个博主叫Fan人张 。
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很多人关注他，是看到他禁食（我也是这样的），那他为什么要禁食？
主要原因是：克罗恩病是免疫性疾病，这需要用免疫抑制剂和生物制剂来降低你身体的免疫力，诱导缓解 。
而结核病，就是要提高身体免疫力 。
很明显，这2种病是有冲突的，要想治好这2种病，不能同时进行 。
当你患上结核同时，进行免疫抑制剂和生物制剂的治疗，就会降低你身体的免疫力，然后结核一定会在体内扩散，最后导致死亡 。
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所以，免疫抑制剂和生物制剂不能用了 。
怎么办呢？答案是禁食，就是不吃东西，因为克罗恩病人的肠道已经受损，吸收能力弱 。
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这时候进行口服喝肠内营养液可以帮助身体吸收必要的营养，维持体内的正常运行，让肠道得到充分的休息与修复，帮助缓解克罗恩病的症状 。
Fan人张就是不吃东西一年多，只是口服喝肠内营养液，等克罗恩病好了之后，再去吃东西 。
现在已经禁食一年多了，他的克罗恩病已经有了很大的好转 。
今天，我们来谈谈和克罗恩病相关的，自身免疫疾病 。
自身免疫疾病
克罗恩病（CD）和溃疡性结肠炎（UC）在内的炎症性肠病（IBDs）是多因素肠道炎症性疾病 。
它们和狼疮、腹腔疾病、牛皮癣、类风湿关节炎一样，都属于自身免疫疾病 。
我们都知道，一个健康的免疫系统，也会去攻击体内异常的不明来源或有害细胞的抗体来保护身体 。
但是，在患有自身免疫性疾病的人中，免疫系统会错误地攻击和破坏健康的组织或器官 。
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并引发比如关节痛、疲劳、腹痛、腹泻、脑雾以及组织和神经损伤这一系列症状 。
自身免疫性疾病是由多种因素引起的，包括遗传、感染、压力、炎症和药物使用 。
一些研究发现，在易感人群中，肠道屏障的破坏会导致肠道通透性增加（“肠漏”），这可能会引发某些自身免疫性疾病的发展 。
在国外，流行一种饮食方式，对于这种疾病有特殊的效果，这就是AIP饮食 。
什么是自身免疫饮食？
AIP (Autoimmune Protocol) Diet，是一种自身免疫的饮食疗法，是通过排除引发肠微漏食物，并用健康，营养丰富的食物代替它们，来治愈肠道，并减轻炎症和自身免疫性疾病的症状 。
AIP饮食吃和避免的食物有哪些呢？
尽量避免食用、排除的食物
1.谷物：大米、小麦、燕麦、大麦、黑麦等，以及由它们衍生的食品（面食、面包和早餐谷物）;
2.豆类：扁豆、豆类、豌豆、花生、以及从豆类中衍生的食物;
3.茄属植物：茄子、辣椒、土豆、西红柿等，以及茄属植物中的香料，例如辣椒粉;
4.鸡蛋：全蛋、蛋清或包含这些成分的食物，有些人可能对鸡蛋过敏;
5.乳制品：牛奶、山羊奶或绵羊奶，以及从这些牛奶中提取的食物，例如奶油、奶酪、黄油或酥油；还应避免使用乳制品、蛋白粉或其他补品;
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