尿毒症|中国“肥宅快乐水”简史：喝可乐真的会得尿毒症吗？( 三 )
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看到这里，问题就来了，既然碳酸饮料没那么可怕，谈不上是尿毒症、骨质疏松和可乐牙的元凶，可乐杀精也是无稽之谈，那深圳市为啥还要求它的销售者必须设置健康损害提示标识？那是因为碳酸饮料中有一种真正的危险：糖！
糖分的摄入量与超重、肥胖和非传染性疾病（如糖尿病和龋齿等牙齿问题）等健康问题息息相关 。有研究指出，全球44%的糖尿病负担、23%的缺血性心脏病负担以及7%~41%的某些癌症负担可归因于超重和肥胖，而含糖饮料的消费与肥胖风险增加之间的联系已是不争的事实 。
我们应该将每日糖分摄入量控制在摄入总能量的5%左右，而且绝对不能超过10% 。所以，世卫组织建议：每天摄入的糖分不应超过12茶匙（或50克）；如果可以，糖摄入量保持在6茶匙（或25克）以下会更好 。
除了糖果和碳酸饮料，麦片、面包糕点、果汁等常见饮食也是糖分大户，一不小心就会摄入超标 。长此以往，肥胖、糖尿病等健康问题就纷纷涌现 。
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因此，许多国家纷纷设立“糖税”（sugar tax），就是为了提高含糖饮食（主要是含糖饮料）的获取成本，以减少大量糖分的摄入对居民身体素质的负面影响 。世卫组织2016年发布的《改善饮食和预防非传染性疾病的财政政策：从建议到行动》报告明确表示，利用税收手段调节含糖饮料消费，可减少因摄入过多糖分导致的肥胖和糖尿病，降低医保开销 。
作为世界上糖尿病和肥胖症患病率最高的国家之一，墨西哥于2014年1月起开始对所有软饮料每升收税10% 。至当年底，墨西哥被征糖税的饮料年消费量下降了12%，低收入家庭消费量减少了17% 。国际食物政策研究所专家陈志钢表示，墨西哥的追踪评估显示消费者消费行为的改变是可持续的 。
据统计，目前全球有34个国家和地区征收糖税，其中有27个是在最近10年内实施的 。
在我国，高糖饮食带来的健康问题也日益受到关注 。北京大学公共卫生学院与联合国儿童基金会驻华办事处发布的《中国儿童含糖饮料消费报告》指出，目前我国市场中超半数饮料为含糖饮料（在制作过程中人工添加糖，含糖量在5%以上），这些饮料大多销售给儿童 。该报告说，从供给端看，我国含糖饮料的生产量及销售额在不断增长；从需求端看，我国居民的人均饮料消费量也呈现快速上升的趋势 。
专家认为，不能等到肥胖、糖尿病的发病形势“超英赶美”了再行动，建议尽早开展添加糖、摄入含糖饮食（包括饮料、糕点等）对健康影响的调查评估，综合研究他国征收糖税的经验，采取干预措施引导民众健康饮食行为 。
综上所述，碳酸饮料没那么可怕，依然可以给我们带来快乐 。牢记低频次、少量饮用，喝完记得清水漱口，平时注意控制糖分的摄入，患有相关疾病的朋友请注意忌口 。快乐水虽好，可不要贪杯哦！
参考资料（上下滑动查看）
1. 魔水入华179年：谁操控着饮料市场？
2. 【汽水】最初被称为“荷兰水”
http://history.people.com.cn/n/2014/0328/c372330-24766731.html
3. 汽水曾叫“荷兰水”
4. 中国汽水地图2.0
5. 碳酸饮料的维基百科
https://en.wikipedia.org/wiki/Carbonated_water#cite_note-Henry-3
6. 《常见碳酸型饮料对人体健康的影响》-微量元素与健康研究-2015年09月第32卷第5期
7. 《光学相干断层成像观测碳酸饮料所致年轻恒牙釉质脱矿的实验研究》-临床口腔医学杂志-2019年5月第35卷第5期
8. 《碳酸饮料对口腔健康及口腔材料的影响》-世界最新医学信息文摘-2016年第16卷第69期
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