食管癌|什么人容易得食管癌？为什么？
食管癌在中国是一种高发的癌症 。食管癌的分布有明显的地域差异，越是贫穷的地方发病率越高 。所以，食管癌又被称为“穷人的癌症” 。食管癌在我国主要分布在河南、河北、西北、沿海等地区 。
食管癌是吃出来的，这些不健康的饮食都会诱发食管癌 。
1、饮食过烫 。
中国人都有趁热吃的习惯 。但是食物温度过高会烫伤食管粘膜 。长此以往，食管粘膜反复增生容易诱发癌变 。
2、饮食过于粗糙 。
【食管癌|什么人容易得食管癌？为什么？】粗糙的饮食会造成食管粘膜的物理性损伤 。食管粘膜自身修复的过程中容易出现基因突变诱发癌变 。
3、食用过多腌制食品 。
许多地方由于贫穷，食物不易保存，往往将食物腌制方便存储 。但是腌制食品中含有亚硝胺，亚硝胺是强致癌物，会引起食管癌 。
4、食物中缺乏维生素、微量元素 。
饮食不平衡，缺乏维生素、微量元素是食管癌患者的一个共同的特点 。
5、吸烟、饮酒 。
烟草、酒精是强致癌物，容易引起食管癌 。
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其他非饮食因素也会引起食管癌 。
1、真菌感染 。
有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成，更促进癌肿的发生 。
2、口腔不清洁、口腔慢性炎症、龋齿 。
3、食管其他疾病也是引起食管癌的一个因素（Barreet食管、反流性食管炎、贲门失迟缓症、食管化学烧伤）等 。
4、既往有食管、胃部手术史，发生食管癌的几率会升高 。
5、遗传因素 。有食管癌家族史的发病率较高 。
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