抑郁症|糖有什么危害?糖吃多了和情绪的关系?为什么不吃糖后会不开心?

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很多女孩子都喜欢吃甜食,但是,越来越多的人意识到戒糖的重要性,也有越来越多的人,开始低碳饮食 。
但是,还是有很多人在犹豫,或者直接诋毁低糖,低碳饮食 。
他们经常说的一句话就是:不吃糖,不吃碳水,我就不开心 。
其实,我们对糖的误解很大,它给你带来短暂的快乐,但是,最终会让你更不开心 。
反之,戒糖之后,你会更开心,你会摆脱对食物的依赖,做自己的主人,不被食物绑架 。
你的情绪会很稳定,不再有非常大的波动 。
糖会直接影响你的心情
有一个单词叫做sugar rush,有些人可能玩过这个游戏,但是,它真正的意思是:吃完糖以后那种非常兴奋,开心,能量满满的感觉 。
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另外,还有女性的研究发现,高升糖指数GI饮食和抑郁有关系 。
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The results from this study suggest that high-GI diets could be a risk factor for depression in postmenopausal women
所以,女生还是不要依赖糖了,如果你想变瘦,先戒掉糖瘾,你很快就能瘦下来,因为糖瘾是让你食欲旺盛,变胖的罪魁祸首 。
糖还会伤害你的大脑
糖一开始被发现的时候,一直被认为可以改善认知能力,它曾经被称为是白色黄金,因为它好吃,吃了让人幸福,但是,产量很少,价格几乎和黄金一样贵 。
在那个年代,只有贵族才能吃上,这么补脑(牙)的食品,也备受英国皇室的青睐 。
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但是,很多最新的研究发现,即使没有过度增加体重或摄入过多能量,高糖饮食也会损害认知功能 。
2015年,有老鼠的研究发现,高糖的饮料,会损害决策和记忆之类的神经认知功能 。
另外,最重要的是,长期大量吃糖,还会引发大脑的胰岛素抵抗,大脑细胞吸收不到糖了,也就慢慢痴呆了,所以,老年痴呆也被成为3型糖尿病 。
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2012年,梅奥研究所的研究发现,高糖高碳水饮食,可能和老年痴呆风险提高有关系 。
为什么,不吃糖就不开心,恐慌?
从心理学上说,这是一种非常常见的戒断反应,糖与神经递质关系很大,它会触发内啡肽的释放,内啡肽是公认的天然阿片类药物,可减轻受伤后的疼痛并在运动后增强幸福感 。
最主要的是,糖还会触发多巴胺的释放,多巴胺是与多种欲望相关的神经递质 。
有研究发现,吸毒和吃糖之间有相似之处,刺激的都是大脑的同一个区域,这样很容易会让你上瘾 。
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所以,戒掉之后就会有不良反应,包括:焦虑,易怒,疲劳,各种不开心、不爽,非常难渴望碳水,甚至短期的皮质醇升高 。
哈佛医学院情绪食品专家的Uma Naidoo博士解释说:当某人在一段时间内滥用某种物质(如可卡因)时,身体会在停止使用时,进入生理戒断状态 。
饮食中大量吃糖的人,如果突然停止不吃糖,也会有类似的戒断生理感觉 。
所以,戒糖之后想吃糖,就和戒烟之后渴望抽烟,戒酒之后想喝酒,戒毒之后想吸毒,道理是一样的 。

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