癌症|吃什么东西致癌？吃什么东西防癌？医生一次说全了( 三 )
10、良好的饮食习惯 。食物勿过热过烫、过冷、过咸、过辣，勿食用过期霉变食物，勿食用煎炸烧烤食物；勿暴饮暴食，勿吃得太快，勿吃得太饱；饮食有规律，不要饱一餐饿一餐 。
11、不要通过补品营养品来防癌，防癌没有捷径可走 。所有权威的癌症研究机构都不建议所谓的补品防癌，可以说是浪费钱，最好的营养补品是均衡而丰富多样化的饮食，而不是所谓的补品，既花钱，还不一定对身体有益，甚至有害 。当然，某些特殊情况下（孕妇、老年人、体弱或病后虚弱的人）在医生指导下可恰当有针对性食用 。
12、不要嚼食槟榔 。有些地方的人们有嚼食槟榔的习惯，槟榔已明确为一级致癌物，主要是导致口腔癌，因此建议戒槟榔 。
13、不吸烟喝酒 。老生常谈：不要吸烟，已吸烟者要尽早戒烟；不要喝酒，至少要控制最，烈性酒更要尽量避免，一定不能酗酒 。少量饮酒也增加患癌风险，从防癌角度，建议不要喝酒 。
14、坚持适量运动，要有必要的能量消耗 。建议每天坚持至少30分钟以上的运动 。运动贵在坚持，三天打鱼两天晒网肯定不行 。
防癌没有秘方，就在你每天的细节中，就在你每天的坚持中，既不要营养不足，也不要营养过剩 。均衡二字，看起来简单易行，很多人并没有做到 。饮食防癌最重要的基本原则从来就是均衡饮食，饮食结构合理，搭配合理，避免不良饮食习惯也 。
始终牢记饮食防癌核心策略，那就是均衡饮食、搭配合理、良好的饮食习惯 。
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关于肿瘤专科医生
潘战和，肿瘤专科医生，厦门大学附属中山医院副主任医师，硕士生导师 。中国医师协会健康传播工作委员会常务委员，福建省抗癌协会肿瘤科普专业委员会常务委员，中国老年保健协会淋巴瘤专业委员会委员，福建省肿瘤防治联盟淋巴瘤专业委员会委员，海峡肿瘤防治科技交流协会精准医学专业委员会委员 。擅长恶性肿瘤综合诊治、肿瘤化疗、分子靶向治疗和免疫治疗、癌症姑息治疗，以及肿瘤预防和早诊筛查 。
热心医学科普，致力健康传播 。原创科普书《谈“情”说“癌”》，30万字，用心写成、用爱铺就，中国工信出版集团·电子工业出版社出版，荣获第二届中国健康科普创新大赛网络人气奖（健康报、今日头条），2017年世界读书日《医脉通》推荐的医学畅销书，2017年世界读书日《福建卫生报》推荐的10本医学书，2019年中国医师协会健康传播工作委员会推荐的优质科普书 。
所获荣誉：2019年、2020年连续两年荣获全国“百名网络正能量榜样”；2019年“十大健康传播风尚人物”；2019年“原创科普作品十强”；2019年健康中国新时代健康科普作品大赛优秀奖；2016年、2017年、2018年连续三年荣获“微博十大影响力医疗大V”；微博2016年最佳医学科普达人；今日头条2019年“金牌抗癌科普导师”；金处方奖2019年“最具影响力创作者”、2020年第九届厦门网络文化节”特别奖“等诸多荣誉奖项 。
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