网红餐厅|一网红餐厅检出致癌兽药，孕妈食用易致畸！孕期解馋一定要注意这3点
12月15日，杭州市市场监督管理局发布了一条不合格食品的通告 。
其中杭州某网红火锅店销售的1批次牛蛙，被检出呋喃西林代谢物不合格 。
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也许真像店家回应的那样，只是其中一家店出了问题 。但对于消费者而言，出了这样严重的饮食安全问题，恐慌是正常的 。
早在2002年，呋喃西林就被列入《兽药地方废止目录》 。
在饲养动物过程中，呋喃西林禁止给动物使用，动物性食品中不得检出 。
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图源：中华人民共和国农业农村部公告第560号
不止在中国，美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡等，也都已经明文规定禁止在食品工业中，使用此类药物，并严格执行对水产中呋喃西林的残留检测 。
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图源：中华人民共和国商务部公告
动物和人一样，生病了有时也需要药物治疗 。
呋喃西林属于硝基呋喃类药物，它作为一种人工合成的抗微生物药，对大多数革兰氏阳性和阴性菌等都有抗菌作用 。
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来源：生物谷
因为它价格低、效果好，曾被广泛应用于畜牧及水产养殖业 。
后来之所以被明令禁止使用与食品工业，是因为它确实对人体存在一定伤害 。
呋喃西林
都有哪些危害？
2013年《中国渔业质量与标准》上曾经发表过，一项关于食品中硝基呋喃类（呋喃西林属于其中一种）及其代谢物对人体安全性的研究 。
【网红餐厅|一网红餐厅检出致癌兽药，孕妈食用易致畸！孕期解馋一定要注意这3点】
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图源：《中国渔业质量与标准》2013年6月第3卷第2期
研究表明：
● 在亚慢性毒性方面，长期服用呋喃西林会导致大鼠和小鼠的睾丸发育不全；
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图源：《中国渔业质量与标准》2013年6月第3卷第2期
● 对小鼠有致癌的作用；
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图源：《中国渔业质量与标准》2013年6月第3卷第2期
● 可导致正在妊娠的仓鼠母体死亡，还会导致胎儿死亡或先天畸形 。
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图源：《中国渔业质量与标准》2013年6月第3卷第2期
现在临床对于呋喃西林的应用，仅作为消毒防腐外用，如创伤、烧伤、化脓性皮炎、中耳炎、泪囊炎、阴道炎、膀胱冲洗、褥疮等 。
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由于它的毒性较大，所以不能作为内用药物 。
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来源：生物谷关于呋喃西林的介绍
因此这次从给人食用的食物中，检出呋喃西林代谢物不合格，才会备受大家的关注 。
毕竟事关生命健康，半点不能马虎 。
尤其通过动物实验，发现它可能致胎儿畸形，菌菌真是为我们的孕妈和胎儿捏了一把汗 。
看来孕妈们以后在吃上，还得再小心一点！
孕妈
在外就餐一定要注意
■ 路边摊再好吃也要放弃
通常情况下，路边摊由于食材存放、加工的条件限制，食品卫生和安全性难以得到保障 。
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