蔬菜|不用揉面，一搅一挤就能做！通肠胃防便秘，这种蔬菜千万别错过！
很多人都觉得先给食材焯水没必要，直接炒熟就可以了，往往都省略了这步！
殊不知，这些食物直接吃的话，不仅会影响口味、营养打折扣，还可能会闹肚子，不利于宝宝和家人的身体健康 。
我列了一份建议「焯水」的蔬菜清单，妈妈们千万要记得！不能在这一步上偷懒！
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1.菠菜放入沸水中，焯水60秒，沥干捞出；山药去皮，切成薄片 。
?菠菜焯水后，可以浸泡在凉水中，这样可以保持颜色 。
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2.把菠菜、山药、蛋黄都倒入料理杯中，搅打细腻 。
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3.菠菜泥中倒入中筋面粉，搅拌均匀；装入裱花袋，剪小口 。
?面糊搅拌至没有干粉，性状像这种粘稠易流动状态就可以，妈妈们可以根据实际情况增减面粉量 。
?建议妈妈们裱花袋的口子不要剪太大，这样好控制挤出来的量 。
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4.起锅刷油，“Z”字型挤入锅中，两层叠加，就变网格了；小火煎熟出锅，即可 。
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【蔬菜|不用揉面，一搅一挤就能做！通肠胃防便秘，这种蔬菜千万别错过！】漂亮的网格饼就做好了，青翠欲滴，还可以卷起来吃，宝宝“啊呜”一口就把蔬菜和营养都吃下肚了 。
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制作要点
● 山药中有粘液蛋白，妈妈们处理的时候最好带上手套，以免过敏 。
● 蛋清不过敏的宝宝也可以使用整颗个鸡蛋。
● 没有裱花袋的妈妈可以用厚一点的保鲜袋，剪小口 。
● 想要做出来的网格饼口感更加细腻，可以把打好的菠菜泥过筛一遍 。
● 除了这4类蔬菜，为了家人的健康，大块的禽肉、畜肉也建议先焯水 。
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