新冠病毒|使用一次性筷子会感染新冠病毒?

进入冬季以来,全国气温骤降,新冠疫情又有抬头的趋势,多地爆发聚集性疫情,这也牵动着每个国人的神经,如何预防新冠成了热门的话题 。戴口罩、勤洗手、少聚集,这些都是预防新冠的有效手段 。不过,各类小道消息也在同一时间四下兴起,比如最近就有传言称不能使用一次性筷子,否则也会感染新冠,这是真的吗?
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话说回来,一次性筷子到底会不会传播新冠病毒呢?正常情况下这种可能性是很低的 。除了小作坊生产的一次性筷子,一般正规厂家的生产和包装过程主要采用机械化,除包装和运输过程外,少有人员直接接触 。风险确实存在,但总体并不大,建议大家还是多关注官方通报 。
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少用一次性餐具
环保又健康
尽管如此,还是劝大家少用点一次性筷子 。一方面,一次性筷子在加工、运输和保存过程中可能存在卫生问题,此前国内就有一次性筷子大肠杆菌超标的报道,尤其是小作坊生产的质量更是堪忧 。另一方面,从环保的角度来看,一次性筷子更是浪费了大量的木材,造成环境污染 。建议大家:为了环保也是为了自己的健康,条件允许的情况下还是随身自带餐具,吃的踏实又健康 。
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作者 | 张宇 中国疾病预防控制中心研究员
审核 | 吴萍 同济大学附属同济医院临床营养科主任
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