爱思贝|婴幼儿米粉抽检报告：214批次不合格；爱思贝、合生元、方广、阿颖上榜( 三 )
昌吉彩贝乐食品有限公司生产的彩贝乐婴幼儿多维蔬菜营养米粉（250g/盒，2017/04/01）5次菌落总数检测结果分别为2100、2100、1500、2000、2100（单位：CFU/g），标准规定同一批次产品5次的检测结果均不能超过10000CFU/g，且至少3次检测结果不得超过1000CFU/g 。
菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件 。
菌落总数超标会加速婴幼儿米粉的腐败变质，破坏营养成分，使米粉失去食用价值，严重的，甚至会引起呕吐、腹泻等危害 。
值得一提的是，消费者较为关注的重金属问题情况良好，在214批次不合格产品中，只有2批次为重金属超标（镉、总砷） 。
婴幼儿米粉选购建议
1、婴幼儿米粉无需按照“段数”选择 。
目前，我国婴幼儿辅食标准里并没有对米粉进行分段，换言之，按照国标生产的婴幼儿米粉基本适合6~36月龄的宝宝食用，另外，有些米粉分段的月龄跟官方标准不一致，导致选择困难 。如果宝宝对营养需求量比较大，那么可以酌情增加米粉的添加量 。
2、坚持“由一到多”的原则选择 。
婴幼儿米粉可以分为单一谷物米粉和多种谷物米粉，在6月龄后，建议先选择单一谷物米粉（大米或小米），等一段时间后，宝宝适应了之后，可以再换多种谷物米粉，因为某些谷物（如麸质）可能导致宝宝产生过敏症状 。
另外，也有原味、果蔬味、肉味的米粉，按照“由一到多”的原则，同样建议优先添加原味的米粉，适应后再慢慢选择添加了果蔬味、肉味的米粉 。
3、进口“高铁”米粉看情况选择 。
婴幼儿米粉是宝宝膳食铁的主要来源之一 。然而，国产和进口米粉在含铁量上可能差别较大，如美版嘉宝全麦谷物米粉含铁量是33mg/100g，国产嘉宝原味营养米粉含铁量是5mg/100g 。
在肉类辅食较少的前提下，母乳宝宝可以选择铁含量更高的进口米粉，因为母乳铁含量（0.35~0.71mg/L）非常低，如果选择进口米粉，一天不要超过3顿，一顿不超过14~15g；
配方奶宝宝可以选择国产米粉，因为配方奶铁含量相对较高（6.2~8.5mg/100g），国产米粉一日可以吃3顿，每顿25g左右 。
4、尽量避免“添加糖”米粉 。
在米粉中常见的糖类主要包括白砂糖、蔗糖、冰糖、葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖等，它们仅仅起到的只是增加米粉甜味的作用，无其他营养价值，变相地降低了米粉的营养密度 。
选择米粉的时候，注意查看配料表，尽量避免上述“添加糖” 。另外，“添加糖”在配料表中排名越前，含量也越高，反之亦然 。
不过，米粉里还有一类健康的“添加糖”：低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等，它们属于水溶性的膳食纤维，特点是不能被口腔细菌利用，但是能被肠道有益菌利用，有一定的改善肠道菌群的作用，对宝宝有益 。
【爱思贝|婴幼儿米粉抽检报告：214批次不合格；爱思贝、合生元、方广、阿颖上榜】【特别声明】：本篇内容所采用的原始数据均源自国家各级市场监管部门官方网站，数据客观真实 。如相关抽检结果数据经政府有关部门核实及认定后确认有变更事实的，请及时联系本刊 。
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