番茄|西红柿生吃是否会更营养？
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【番茄|西红柿生吃是否会更营养？】此外西红柿中的糖分是易于吸收的果糖、葡萄糖，对心脏、肝脏有很好的养护作用，适合冠心病、肝病患者、高血压患者食用 。吃西红柿也有需要注意的地方 。首先不建议空腹食用，会引起胃不适；其次不能吃未成熟的青色西红柿，因为其中含有有毒物质番茄碱，食用后会出现头晕、恶心等中毒症状；最后，脾胃功能不好的人群不宜生吃西红柿 。
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本期作者：赵力超 宋玉
审稿：赵力超 | 美编：陈楚欣
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