鱼肉|鱼肉营养丰富好处多,但是有三种不能吃,其中一种含有重金属
文 | 蜜芽妈(高级母婴护理师,原创不易,请勿抄袭)
新年即将来临,想必最近几天家家户户都已经开始着手准备年夜饭,“年年有余”是每个家庭的期许,这也导致年夜饭“有鱼”的传统被保留了下来,一是寄托美好希望,二是鱼肉含有丰富的营养,对小孩子来讲更是有不少好处 。
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然而这类鱼也存在一些隐患:现在很多海水的水质并不健康,甚至可能存在污染,汞元素等重金属就是最普遍的情况,长期摄入很容易给身体带来不良影响,对于还未发育完全的小孩更是如此 。
?有味道的鱼
很多鱼类的生命力十分顽强,即使处于污染的环境之中(比如一些工厂排放的污水等)也能存活,然而人体的抵抗力却远远达不到这样的标准 。
一旦吃了这样的鱼,一些有害物质会随之摄入,身体难以排出毒素,在体内积攒,自然很容易影响身体健康 。当然通常这类鱼会带有一些异味,家长购买的时候需要小心辨别 。
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当然鱼类具有丰富的营养元素,并且也易获取,在孩子的成长过程中有着重要的作用,家长不能因为担心而放弃,这样很可能因小失大 。
【鱼肉|鱼肉营养丰富好处多,但是有三种不能吃,其中一种含有重金属】这几类鱼,宝宝放心吃
鳕鱼
这种鱼类含有丰富的蛋白质,约为16.8%,而脂肪却仅有0.5%,是绝佳的蛋白质摄入源 。除此之外,肝脏也有比较高的含油量,导致其除了拥有丰富的DHA和DPA之外,还有各种维生素,最重要的是除了含量高,鳕鱼肝油中的各种营养其例也和人体每日所需接近,特别适合作为营养摄入 。
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龙利鱼
这是一种近海鱼类,污染程度低,并且个头也相对会比较大,肉质很细嫩,拥有很丰富的营养元素,最重要的是基本上没有鱼腥味而且鱼刺很少,宝宝食用更安全 。
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黄花鱼
这种鱼主要是在夏季食用为佳,含有各种丰富的营养元素以及钙、铁等微量元素,肉质比较细腻,小孩食用更易消化,碎刺较少,食用同样安全 。
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