腊肠|胃不好的人，常吃烟熏肉对身体健康是好是坏？答案和你想的不一样
每逢过年，很多家庭都会准备些“年货”，如南方喜欢烟熏很多肉类，包括腊肠、腊肉、卤味等等，前期做好腌制风干的准备，烟熏过后还会更美味 。
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烟熏肉中含有大量的食盐：
要想食物保存的时间长，那么少不了的就是加入大量食盐，而被熏干的腊肠腊肉等烟熏肉类，为了满足口舌之欲往往会加入大量的肥肉，人体摄入过多脂肪，同样会影响胃部的代谢，甚至会让肝脏分解脂肪时受到阻碍，增加脂肪肝的发生危险 。
从腊肉和腊肠的钠含量来看，每百克腊肠可以高达1420毫克、每百克腊肉可以高达763.9毫克/100克，即使蛋白质含量高，但总归是弊大于利 。
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在瑞典的一项研究中指出，人吃盐过多会刺激大量胃酸分泌，和饮食清淡的人群相比，患胃病的概率高达70%以上 。目前，建议胃不好或者是已经诊断为胃病的人群，每天吃盐量都应该按照中国居民膳食指南的标准在6g以下 。
【腊肠|胃不好的人，常吃烟熏肉对身体健康是好是坏？答案和你想的不一样】根据世界卫生组织的标准，每天健康成年人吃盐量都应该低于5g 。如果你想对胃好一点，就少吃盐吧 。
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