肾结石|肾结石病人不能吃秋葵？许多“忠告”只是在以讹传讹( 二 )
食物对血液草酸的影响远不止草酸 。以下这些因素，也是肾结石患者或者肾脏功能受损的人应该注意的：
1、多喝水
肾结石的形成在于草酸钙的含量超过了饱和浓度，从而结晶析出 。多喝水有助于稀释草酸钙，并且帮助肾把它们排出 。
2、避免过量蛋白
蛋白质是人体必需的营养成分 。但过多的蛋白质会促进体内钙的流失，增加尿钙含量，从而增加草酸钙的形成 。普通人每天每公斤体重0.8-1.2克的蛋白比较适宜，如果是以优质蛋白为主，那么0.8就可以；如果是以普通植物蛋白为主，那就往1.2的那一端靠拢 。除非是大运动量的健身人群和运动员，否则没有必要摄入更多的蛋白质 。
3、低糖，低GI（升糖指数）
糖和高GI的食品会导致胰岛素大量分泌 。有研究数据显示胰岛素的大量分泌伴随着更高的结石形成 。
4、少盐
高盐会促进体内钙的流失，增加尿钙含量，从而增加结石的形成 。
本文编辑：marthaywang
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