月经|5岁女娃来月经，别慌！这跟吃什么没关系( 二 )
鸡胚
鸡胚是鸡的胚胎的简称 ， 就是在蛋壳中还没有完全成型的小鸡胚胎 。因为鸡胚蛋也算是动物性食品 ， 所以其确实含有一些性激素 ， 并且在整个孵化过程中雌酮、雌二醇、雌三醇和孕酮在孵化中后期出现并逐渐增加 。
吃鸡胚蛋对性早熟有没有影响呢？有实验针对食用鸡胚蛋对母鼠生长发育和生理的影响开展了研究 ， 每天人工灌胃18胚龄的鸡胚混悬液0.3ml ， 连续灌胃14天 ， 结果表明母鼠发情期较对照组提前1天多；卵巢及子宫重量显著高于对照组 ， 说明长期大量食用鸡胚蛋有可能导致雌鼠的性早熟[7] 。
那鸡胚蛋会不会诱发人体性早熟？目前还没有文献和临床证实有作用 。就算有作用 ， 根据动物实验结果 ， 要想达到导致人体性早熟的计量 ， 鸡胚蛋是要吃到撑的 。偶尔吃一点 ， 根本不用担心会导致儿童出现性早熟 。
顺便提一下 ， 经常有传言鸡胚蛋具有什么补气、壮阳、抗衰老等功效 ， 其实并没有 ， 营养价值也比鸡蛋高不了多少 ， 好好吃鸡蛋就好 。
【月经|5岁女娃来月经，别慌！这跟吃什么没关系】反季节蔬果
在反季节蔬果的培育中的确常用到植物生长激素 ， 专业说法叫“植物生长调节剂” 。植物激素和动物激素是两种完全不同的物质 ， 一般反季节蔬果使用的植物生长激素是吲哚乙酸（生长素） ， 二萜类酸（赤霉素） ， 脱落酸和乙烯等等 。动物激素大部分是多肽、蛋白质类 ， 还有氨基酸衍生物（甲状腺激素）和固醇类（性激素） ， 两者结构上差距很大 。所以植物激素并不会像动物激素一样在人体内发生作用 ， 也不会使儿童性早熟 。
2011年发表在《中国妇幼保健》期刊上的反季节水果摄入与女童性早熟的关联性研究中 ， 收集了105名性早熟女童病例和反季节水果摄入量 ， 最后并未发现反季节水果与女童性早熟的关联性 。
而且要说明的是 ， 允许使用的植物激素都经过了长时间毒理实验才进入到实用阶段 ， 几乎都无毒或低毒 ， 国家允许使用的剂量很低 ， 比如水果乙烯利的残留量不能超过2毫克/千克 ， 一般进入人体后都会发生降解 。
煎炸食品
吃油炸食品和导致儿童性早熟也并没有直接关系 ， 但间接关系是有的 ， 联系点在于肥胖 。吃油炸食品导致儿童肥胖 ， 从而导致儿童性早熟 。但目前儿童肥胖和性早熟之间更详细作用机制还不清楚 。所以 ， 平时偶尔吃一些煎炸食品并不会导致儿童性早熟 。
方便面和在微波炉中加热过的聚氯乙烯包装食品
到目前为止 ， 已经列入“环境激素”的化学物质有22种 ， 其中就包括苯乙烯和双酚A ， 这些环境激素的结构类似雌性激素 ， 可能影响内分泌和生殖系统[ 。华盛顿州立大学的遗传学家帕特丽夏·亨特于1998年的研究显示 ， 注射了双酚A的小白鼠有一些生殖问题 ， 其中就包括分泌有缺陷的卵子 ， 但人群研究中还没有非常强的证据 ， 无法对它的危害下定论 。
基于目前对人体的危害还缺乏相关研究 ， 而且平时吃的量并不是很多 ， 所以不必担心吃一点方便面就一定会导致性早熟 。如果实在很担心 ， 就买袋装泡面吧 ， 用其它容器泡或者煮 。
对于微波炉加热过的聚氯乙烯包装食品 ， 又涉及到一个常识问题 ， 聚氯乙烯保鲜膜只能用来包装低温或常温、脂肪含量低的食物 ， 比如蔬菜、水果、鸡蛋 ， 但是绝对不能进微波炉 ， 因为高温会使其释放有毒有害物质 。
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