芋头|芋头堪称“胰岛素”？糖尿病患者经常吃可以降血糖？真相并不美好
芋头 ， 是餐桌上常见的根茎类蔬菜 ， 深受中老年朋友的喜爱 ， 经常烹饪成蒸芋头、葱油芋头、芋头酥、芋头扣肉、芋头豆腐、芋头排骨汤等等 。
【芋头|芋头堪称“胰岛素”？糖尿病患者经常吃可以降血糖？真相并不美好】
文章图片
据资料记载 ， 日本还曾有针对芋头的研究 ， 由于芋头中的黏性物质 ， 本质是上黏性蛋白 ， 在肠胃消化后可刺激机体内免疫细胞的分泌 ， 包括淋巴组织等 ， 进而有增强机体免疫力的功效 。
至于是不是天然胰岛素 ， 并没有大家所说的那么夸张 ， 只是一种普通的蔬菜而已 ， 虽说不影响餐后血糖水平 ， 但也不能起到降血糖的功效 ， 这点大家要认清楚 。
并且 ， 大家吃芋头还需控制每餐食用的量 ， 在新版《中国居民膳食指南》中提到 ， 每天每人吃薯类的量应为50~100g 。
文章图片
对于每次吃芋头都手痒痒的人群 ， 多是因为芋头中一种叫做“芋艿皂甙”的成分 ， 就好比山药同样让人手痒 ， 针对这些物质 ， 大家有两种办法可以解决 。
一种是直接带上手套 ， 有了中间的隔离层 ， 手可以幸免 。另一种是用食用碱 ， 用食用碱清洗芋头皮或者把它放在手上搓洗 ， 都能起到祛痒的效果哦 。
文章图片
最后提醒糖尿病患者 ， 芋头固然好 ， 但不用每天都吃 ， 毕竟生活中还有那么多的薯类等优质主食可以挑选 ， 比如山药、土豆、红薯、紫薯、白薯等 ， 每天换着样吃种类多样 ， 对身体健康更好哦 。
推荐阅读
- 蟑螂|一对情侣随身带蟑螂，跨省吃了9顿“霸王餐”…
- 宝宝|七岁“女孩”原是男儿身！人生错位七年，源于父亲这个决定…
- 牙齿|35万！男子一辆轿车“镶进”嘴巴，看完赶紧好好刷牙
- 医生|医生不知“克感敏”，被患者质疑素养不行……这次我站患者！
- 槟榔|“今天嚼的槟榔，明天吐的是血“，小伙嗜嚼槟榔被切半条舌头
- 卵巢囊肿|很多器官会长囊肿，囊肿会恶变吗？盘点体内常见部位的囊肿
- 姑娘|16岁姑娘长出一圈“小胡子”，问题竟出在她的“脑子”……
- 关节液|掰手指为啥会“咔咔”响？因为关节液里的它在“爆炸”
- 睡眠|睡前玩手机停不下来？过不了多久，你可能要面临三种“难堪”
- 孩子|4岁男孩在幼儿园被噎身亡！“黄金5分钟”的急救方法，再忙也要学！