荠菜|阳春三月三，荠菜当灵丹！医生说：春天吃对这些野菜，你就赚了！( 二 )
文章图片
图片来源：视觉中国
马齿苋：五行齐全衍长生，平淡安处自芳华
马齿苋叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故称五行草 。又因其有着很好的医疗作用，民间又将它叫作“长寿菜”、“长命菜” 。
对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，又有“天然抗生素”的美称 。
功效：
1.用其茎叶挤汁，加入适量蜂蜜，开水冲服，可治肠炎、痢疾等病 。
2.将鲜马齿苋洗净加入适量的白茅根煎水服用，可治尿血、尿道炎等症 。
3.取若干马齿苋洗净捣汁加入鸡蛋清一起煎服，可治妇女赤白带下 。
马齿苋粥
原料：鲜马齿苋100g，粳米50g，葱花5g
做法：1、将马齿苋去杂洗净，入沸水中焯片刻，捞出洗去粘液，切碎 。
2、油锅烧热，放入葱花煸香，再投马齿苋，加精盐炒至入味，出锅待用 。
3、将粳米淘洗干净，放入锅内，加 适量水煮熟，放入马齿苋煮至成粥，出锅即成 。
【荠菜|阳春三月三，荠菜当灵丹！医生说：春天吃对这些野菜，你就赚了！】本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任 。
推荐阅读
- 螨虫|三月不晒被，十万螨虫陪你睡：晒过的味道，真是螨虫尸体的味道？
- 营养|它常被当成杂草，钙含量却极高，包饺子比荠菜营养，6月正当季
- 芥菜|新鲜的荠菜怎样储存更安全？亚硝酸盐含量的高低与什么有关？
- 安化县|组图丨农历三月三，安化人教你一口吃掉春天！
- 荠菜|湖南新田：农历“三月三” 不忘地菜煮鸡蛋
- 煮鸡蛋|又到“三月三”，这种野菜即便老了也要摘点，用它煮鸡蛋一年一次
- 荠菜|春食荠菜赛仙丹！三月三，地菜除了煮鸡蛋，还可以这么吃
- 减肥|三月不减肥，四月徒伤悲！春天减肥人士适合喝什么茶
- 艾叶|春三月，孩子长高的黄金时期！该给孩子们吃哪些助长的食物呢？
- 花粉过敏|三月春光正好，花粉过敏惹人烦！